Tinklaraštis

„Torbreck“ vynas - vynuogynai, vyno stiliai, geriausi buteliai (2021 m.)

Norite sužinoti viską apie „Torbreck“, prieš pridėdami jų vyno butelį į savo kolekciją?

Ši Australijos vyninė pavadinta miško Škotijoje vardu, kur jos įkūrėjas Davidas Powellas buvo medkirčiu. Įkurta 1994 m., Ji yra gana jauna, tačiau pagamino keletą paklausiausių Australijos kolekcinių vynų, įkvėptų Ronos slėnio vynų.

Vyno kritikas Robertas Parkeris jį taip pat įvardijo kaip vieną iš 100 geriausių vyno dvarų.

Kokių stilių vyną gamina ši vyninė? Kuo ypatingas „Torbreck“ vynas?

Šiame straipsnyje apžiūrėkime Torbrecką - jo vynuogynus, vyno stilius ir kt. Taip pat pasidalinsime viršumiaštuoni vynai, kuriuos mėgstame iš „Torbreck“irlengviausias būdas investuoti į vynus.

Papildoma literatūra

Be to, norite pridėti šiek tiek blizgesio kitame savo renginyje? Investavimo į vyną vadovas.

Šiame straipsnyje aptarsime:

  • Greitas įvadas į „Torbreck“ vyninę
  • „Torbreck“ vynuogynai ir vyno gamyba
  • „Torbreck“ vyno stiliai
  • 8 „Torbreck“ vynai, kuriuos turėtumėte nusipirkti 2021 m
  1. 2008 „The Laird“, Barosos slėnis, Australija
  2. 2010 m. „Torbreck Runrig Shiraz“ - Viognier, Barosos slėnis, Australija
  3. 2009 m. Torbreck Les Amis Grenache, Barosos slėnis, Australija
  4. 2001 m. Torbreckas The Shiraz palikuonis - Viognier, Barosos slėnis, Australija
  5. 2007 m. Torbreckas „The Pict“, Barosos slėnis, Australija
  6. 2010 m. „Torbreck The Factor Shiraz“, Barosos slėnis, Australija
  7. 2016 m. „Torbreck Hillside Vineyard Grenache“, Barosos slėnis, Australija
  8. „Torbreck Old Vines Shiraz“, Barosos slėnis, Australija
  • Ar turėtumėte investuoti į „Torbreck“ vyną?
  • Gaukite gražų „Barossa“ vyną sau

Supilkite stiklinę skanus „Malbec“ raudonasis vynas ir pradėkime.

Greitas įvadas į „Torbreck“ vyninę

Greitas įvadas į „Torbreck“ vyninę

„Torbreck“ yra vienas iš pirmaujančių „Shiraz“ (Syrah) vyno gamintojų Barosos slėnyje (Pietų Australija.) Jis yra vakariniame slėnio kalnagūbryje Maranangoje.

Pete'as Kightas, kuriam priklauso „Quivira“ vynuogynai ir Kalifornijos sausojo upelio slėnis, 2008 m. Nusipirko „Torbreck“ vyninę. Riteris ir vyriausiasis vyndarys Ianas Hongellas toliau gamino išskirtinius vynus, naudodami klasikines Barossa Valley slėnio veisles, ir formavo „Torbreck“ vyninę kaip vieną iš geriausių vyno dvarų, kuris kada nors pasaulis matė.

„Torbreck“ vynai

„Torbreck“ pastangos yra pagrįstos aplink Grenache , Mataro ir „Shiraz“ vynuogės veislių ir jį paskatino meilė, kurią Dave'as Powellas turėjo Prancūzijos Ronos slėnio vynams.

Aromatinis pavyzdinis vynas „Runrig Shiraz“ yra gaminamas iš 120–160 metų senumo vynmedžių, su „Viognier“ užuomina.

„Torbreck“ taip pat žinomas dėl savo vieno vynuogyno „Shiraz“, „The Laird“, vieno brangiausių Australijos vynų.

Be „Runrig“ ir „Laird“, „Torbreck“ taip pat gamina daugiau nei 15 raudonųjų ir baltųjų vynų, kurių pagrindinė dalis yra aplink Ronos veisles, tokias kaip „Grenache“, „Viognier“, „Mourvedre“, „Roussanne“ ir „Marsanne“. ( Daugiau apie kiekvieną vyną šiek tiek!)

„Torbreck“ vynuogynai ir vyno gamyba

„Torbreck“ vynuogynai ir vyno gamyba

Iš pradžių vynuogės, naudojamos „Torbreck“ vynams gaminti, buvo gaunamos pasidalijant (ten, kur derlininkas nuomoja žemę ir moka pasėlių dalimi.) Tai leido Powell dirbti su geriausiais ir seniausiais Barosos slėnio vynuogynais.

„Torbreck“ įsigijo keletą savo vynuogynų, įskaitant „Hillside“ vynuogyną Lyndoch ir „Descendant“ vynuogynus. Jie vynuoges gauna ir iš kitų vynuogynų.

Torbreckas laukia, kol vynuogės išgaus visą išraišką. Pasiekę šį subrendimą, jie yra nuskinami rankomis, sunaikinami ir perkeliami į vyninimo procesą.

Vyndarystės metodais „Torbreck“ pardavėjai išlieka tradiciniai. Šie metodai apima partijinį vyninimą atviruose betono fermentatoriuose kartu su ultravioletiniu ir gravitaciniu traukimu.

Vynuogės švelniai spaudžiamos krepšeliais, o fermentuotos sultys brandinamos senesnėse Prancūzijos ąžuolo statinėse.

Čia pateikiami skirtingi šio Australijos vyndario pagaminto vyno stiliai.


„Torbreck“ vyno stiliai

„Torbreck“ vyno stiliai

„Torbreck“ gamina apie 70 000 vyno atvejų per metus. Nors didžioji dalis produkcijos yra raudonasis vynas, nedidelė dalis yra baltasis vynas.

Kai sąlygos yra puikios, „Torbreck“ gamina ir nedidelį kiekį „Saignee Mataro Rose“.

Pažinkime keletą populiarių vynų, gaminamų šioje vyninėje.

A. Runrigas

„Runrig“

Šis „Shiraz“ yra pagrindinis „Torbreck“ vynas. Jis pagamintas iš daugiau nei 120 metų senumo vynuogynų ir žurnalo „Wine Spectator“ pavadintas vienu iš 25 Australijos „etaloninių“ vynų.

„Runrig“ buvo įtrauktas į Langtono klasifikacija (4-as leidimas) australiško vyno „Puikus“ lygiu.

„Runrig“ vyno kokybė dažnai palyginama su gražios struktūros vynu iš Šiaurės Ronos slėnio „Cote Rotie“ pavadinimo.

B. Laird

Laird

Šis tikrai nepaprastas vynas buvo Seppeltų šeimos (ketvirtos kartos) prašymo rezultatas. Jie norėjo „Shiraz“ iš savo senojo „Gnadenfrei“ vynuogyno, kuris yra Marangangos paregionyje.

Šis 5 arų vynuogynas buvo pasodintas 1958 m. Ir tradiciškai sausas. Paragavęs Seppeltų šeimai pagaminto vyno, Torbreckas nusprendė nusipirkti Gnadenfrei vynuogyną.

Tai patvirtino „Laird“ kaip vieno geriausių „Shiraz“ vynuogynų vynų reputaciją.

Taip pat skaitykite: Nėra nuotaikos raudonam vynui?Pažvelkite į žavingas Rieslingas ,pažinti skanus „Sauvignon Blanc“ ir traškus Pinot Blanc .

C. Palikuonis

Palikuonis

Šis vynas gaminamas iš auginių, iš pradžių skirtų „Runrig“ gaminti.

Šie auginiai buvo paimti iš „The Descendant Vineyard“, šalia „Torbreck“ rūsio durų Roennfeldt kelyje Maranangoje. Šis vynas pavadintas pagerbti vynmedį, užauginusį vaisius.

92% „Shiraz“ ir 8% „Viognier“ yra fermentuojami kartu, o vynas prieš išpilstymą 18 mėnesių brandinamas neutraliose statinėse.

D. Faktorius

Faktorius

Šis 100% „Shiraz“ vardas suteiktas iš Škotijos kalnų dvaro valdytojo. „Faktorius“ pagerbia senus „Shiraz“ vynuogynus ir juos linkusius augintojus.

Jis amžius 24 mėnesius derinamas su naujais ir neutraliais prancūziško ąžuolo barrikais ir yra gaminamas iš senų vynuogių vaisių šaltinių, naudojamų gaminant „Runrig“.

E. Draugai

Draugai

Įkvėptas Powello draugo Ignaco Chano, „Les Amis“ yra 100 proc. Grenache ir pagaminti iš sausų ūkių krūmų vynmedžių, pasodintų 1901 m.

Vynuogės yra nuskinamos rankomis ir sunaikinamos, kol jos patenka į vieną cementinę talpyklą, prispaustą krepšelį ir 18 mėnesių praleidžia prancūziškose barikose.

F. Kiti „Torbreck“ gaminami vynai

Kiti „Torbreck“ gaminami vynai

Be šių fantastiškų vynų, „Torbreck“ taip pat gamina vynus iš Edeno slėnio, Lyndocho ir kitų Barosos slėnio vynuogynų.

  • Raudonas vynas: „Steading“, „Gask“, „Keltai“, „Cuvée Juveniles“, „The Pict“, „Torbreck Woodcutter“ ir „Struie“
  • Baltas vynas: Medžio raižytuvo RVM, „Steading Blanc“, „Medžio kirtėjo„ Semillon “,„ The Bothie “

Pasiruošę į rankas pakliūti „Torbreck“ vyno butelį?

Taip pat skaitykite: Ar artėja šventinė proga?Sumaišykite savo svečius a Mimosa arba a Šampano kokteilis Kaip Kiras Royale'as . Arba galbūt a Spindinti Sangria kad jūsų svečiai nusiteiktų vakarėlio nuotaikai.

8 „Torbreck“ vynai, kuriuos turėtumėte nusipirkti 2021 m

„Torbreck“ vynai yra tikrai puikūs ir juos pagamintų puiki dovana bet kuriam vyno žinovui. Čia yra mūsų aštuonių geriausių „Torbreck“ vynų sąrašas

1. 2008 m. Laird, Barossa Valley, Australija

2008 „The Laird“, Barosos slėnis, Australija

Šis spalvingas granatų purpurinis 2008 m. „Laird“ turi nepaprastų „creme de cassis“ ir juodųjų slyvų aromatų, kuriuos papildo saldymedžio, egzotiškų prieskonių, oolongo arbatos ir žemiško priemolio kvapai.

Šis turtingos tekstūros vynas turi provokuojantį ir sudėtingą gomurį. Sluoksniai atskleidžia prinokusių juodų vaisių ir mentolio natas, o aksominiai taninai nuteikia ilgai ir harmoningai.

2008 m. „The Laird“ kaina: 828 USD

2. 2010 m. Torbreck Runrig Shiraz - Viognier, Barosos slėnis, Australija

2010 m. „Torbreck Runrig Shiraz“ - Viognier, Barosos slėnis, Australija

Kai šis buvo nusodintas, šis 2010 m. „Shiraz“ sparčiai vystosi. Jis turi rudojo cukraus, mokos ir keptos mėsos aromatų ir skonių, suteikdamas aviečių kompoto užrašą.

Subtilios saldaus grietinėlės natos ir švelnūs taninai padeda padaryti aukštą šio vyno alkoholio kiekį malonesnį.

2010 m. „Torbreck Runrig Shiraz“ - „Viognier“ kaina: 285 USD

3. 2009 m. Torbreck Les Amis Grenache, Barosos slėnis, Australija

2009 m. Torbreck Les Amis Grenache, Barosos slėnis, Australija

Šis vynas pasižymi gražiais šiltų raudonųjų serbentų, šilkmedžio ir aviečių konservų aromatais, prisilietus prie oolong arbatos ir mandarino žievelės.

Jo turtingas gomurys turi gausių vaisių natų, gerai struktūrizuotas ir subalansuotas, traškios rūgšties ir tvirto tanino kiekis. Apdaila yra ilga ir turi uogų ir prieskonių skonių sluoksnius.

2009 m. „Torbreck Les Amis Grenache“ kaina: 241 USD

4. 2001 m. Torbreckas Palikuonis Shirazas - Viognier, Barosos slėnis, Australija

2001 m. Torbreckas The Shiraz palikuonis - Viognier, Barosos slėnis, Australija

Šis įspūdingas Australijos raudonasis vynas siūlo sausmedžio, gervuogių, creme de cassis, saldymedžio, prieskonių ir kavos aromatus.

Mėgausitės intensyviais ryškių jaunatviškų vaisių skoniais ir puikia jėgų, skonio, elegancijos pusiausvyra ir „Barossa“ šiluma, kurios galite tikėtis iš šio derliaus.

2001 m. „Torbreck“ palikuonio Shirazo - Viognierio kaina: 141 USD

Skaityti daugiau: Apsilankykite įspūdingoje ekskursijoje Chianti vyno regionas ir ten pagaminti puošnūs vynai.

Rekomenduojama