Gėrimai
Nors Napos slėnis ir Sonomos apskritis (ar iš tikrųjų bet koks vyno regionas Kalifornijoje) turėtų būti aukštas jūsų vietų, į kurias turėtumėte keliauti 2020 m., sąraše, mes taip pat visuomet palaikome verslą už mūsų valstybės ribų. Tačiau mes suprantame, kad vyno pasaulis yra didžiulis, todėl rinktis iš ilgo tikslinių pasaulinių vyno regionų sąrašo yra gana sunku.
Laimei, mes jį susiaurinome iki devynių geriausių vyno regionų, kuriuos turėtume aplankyti 2020 m. Nesvarbu, ar esate oenofilas, tikėdamasis nueiti per kelią, ar entuziastas, norintis patirti pažįstamą regioną, kurį galbūt apžiūrėjote tik per butelį namuose, tegul mūsų vadovas įkvepia #travelmore šiais naujaisiais metais.
Slovėnija
„Travel Slovenia“ sutikimas
Nors Slovėnija nėra taip plačiai žinoma kaip vyno gamybos šalis kaip kaimynai Italija ir Austrija, ji iš tikrųjų turi turtingą vyndarystės istoriją, dar prieš romėnams pristatant vyndarystę Prancūzijoje ir Ispanijoje. Tiesą sakant, Slovėnijoje yra seniausias pasaulyje vynuogių vynmedis, kuris, kaip žinoma, buvo gyvas XVII a. Nors ir mažo dydžio, šalyje yra daugybė mikroklimatų ir mineralų turinčių dirvožemių, kurie sukuria optimalias augimo sąlygas daugybei vynuogių - ypač baltųjų veislių - nuo pažįstamų (sauvignon blanc, merlot, cabernet sauvignon) iki mažiau pažįstamų. (furminta, refo & scaron; k, rebula). Pridėkite turtingą kultūros istoriją ir nepaprastai vaizdingus kraštovaizdžius, ir jūs turite daugiausia neatrastą vyno regioną, į kurį verta išdrįsti.
Sicilija, Italija
Savaitės vynuogių sutikimas
Nors Toskana ir Pjemontas vyno mėgėjus vilioja dešimtmečius, neatleiskite nuolaidos dinamiškam Sicilijos vyno regionui, vienai didžiausių Viduržemio jūros salų. Pagal pagaminto vyno kiekį Sicilija yra vienas geriausių Italijos regionų, tačiau praėjo tie laikai, kai čia svarbiau buvo kiekis, o ne kokybė. Šiandieniniai Sicilijos gamintojai daug dėmesio skiria savo sudėtingiems, labai niuansuotiems vynams - ypač Mt. vulkaninių dirvožemių vynams. Etnos regionas. Be nealkoholinių vynų, gamintojai taip pat sutelks dėmesį į amatinius „Marsala“, saldaus, spirituoto vyno iš šio regiono, stilius. Ateik saulėtomis dienomis, pakrantės vaizdais ir cannoli, bet galime lažintis, kad pasiliksite pasaulinės klasės vyną.
Moselis, Vokietija
Romantiškos Vokietijos sutikimas
Šis įspūdingas vyno regionas yra privaloma vieta bet kurio rieslingo gerbėjui, kur šaltas klimatas, šiferio dirvožemis ir ekstremalios auginimo sąlygos yra svarbiausios norint gaminti įvairius išskirtinius rieslingus. Įsikūręs palei Moselio upę, kuri vingiuoja pirmyn ir atgal per nuostabų kraštovaizdį, čia vynuogynai auga ant stačiai pasvirusių kalvų iki pat upės, todėl galima pamatyti neįtikėtiną vaizdą. Tiesą sakant, Moselio vynuogynai yra vieni stačiausių pasaulyje. Net jei nesate užsiėmęs rieslingu (nors po apsilankymo, manome, kad taip ir bus), „Mosel“ turi vis įvairesnį kitų baltų ir raudonų veislių rinkinį, kurį verta atrasti. Be to, jis yra labai fotogeniškas; be vaizdingų upės ir vynuogyno vaizdų, rasite istorinių kaimų, demonstruojančių į pasakas panašią viduramžių architektūrą. Vynas, vaizdai ir istoriniai pastatai - kas nepatinka čia praleistoms atostogoms?
Stellenbosch, Pietų Afrika
„Facebook“ sutikimas: Pietų Afrikos vynai
Pietų Afrika turi daugiau nei 300 metų seną vynuogių auginimo istoriją, kai vyno gamybos tradicijos palaiko pusiausvyrą tarp senų ir naujų. Labiausiai žinoma vyno sritis yra Vakarų ragas, kuriame yra antras pagal senumą Pietų Afrikos miestas: Stellenboschas. Be kvapą gniaužiančių peizažų, Stellenbosch rodo įvairų dirvožemių rinkinį, Viduržemio jūros klimatą ir vėsinančius vandenyno vėjelius, kurie sukuria idiliškas sąlygas auginti įvairias vynuoges, įskaitant sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon ir - ką Pietų Afrika tapo žinoma už - chenin blanc ir pinotage. Dėl kelių šimtų vyno dvarų, esančių visai šalia miesto, netrūksta vietų paragauti, o turėdami Stellenboscho kyšulio olandų architektūrą, gyvą kavinių kultūrą ir augančią meno sceną jaučiame, kad įsimylėsite šią vietovę akimoju.
Walla Walla, Vašingtonas
Courtesy of Walla Walla Valley Wine Alliance / Richard Duval Images
Pietryčių Vašingtone netoli Oregono sienos esanti Walla Walla gali atrodyti kaip dar vienas nedidelis miestelis viduryje niekur, bet gerai įsižiūrėję pamatysite, kad tai vis dėlto nėra taip įprasta. Dešimtys degustacinių kambarių, meno galerijų ir „nuo stalo iki stalo“ restoranų užpildo jo istorinį centrą, o visai šalia miesto yra vieni iš labiausiai gerbiamų vynuogynų Vašingtono valstijoje. Nors regionas yra skirtas daugiausia raudonosioms veislėms, nenusivilsite šių butelių kokybe, įskaitant kabernetinį franką, merlotą ir syrah, taip pat svetingą svetingumą, kurio galite tikėtis iš didelių ir mažų vyninių.
Centrinis Otago, Naujoji Zelandija
„Discover Wanaka“ sutikimas
Nors didžioji dalis Naujosios Zelandijos yra sinonimas „sauvignon blanc“, Pietų salos centrinis Otagas išgarsėjo kaip pagrindinis pinot noir regionas. Čia lankytojus pasitiks įspūdingas kraštovaizdis, kuriame eksponuojami vynuogynai, apsupti nuostabių snieguotų kalnų ir nesugadintų ežerų, taip pat klesti vyno turizmo pramonė. Matydami, kad tai yra labiausiai į pietus nutolęs vyno regionas, galite įsivaizduoti, kad klimatas idealiai tinka auginti vėsios klimato vynuoges, tokias kaip pinot noir, o kitos veislės, tokios kaip rieslingas ir chardonnay, taip pat traukiasi. Nesvarbu, ar norite netolimoje Kvinstauno vietoje praleisti dieną su adrenalinu alsuojančiomis pramogomis su taure vyno, atsitrenkę į šlaitus gurkšnoti pinot noir prie ugnies ar praleisti laiką važiuodami dviračiais nuo vyno daryklos iki vyno daryklos. mėgstantys nuotykius „wino“ ar tie, kurie tiesiog mėgsta savo vyną su vaizdu.
Douro slėnis, Portugalija
„Six Senses Douro Valley“ sutikimas
Portugalijos Douro slėnis yra ne tik didingas vyno regionas, bet ir vienas seniausių pasaulyje. Nuo 2001 m. UNESCO pasaulio paveldo sąrašą slėnyje žymi terasiniai vynuogynai, kurie eina per didelę Douro upę, kuri teka per jį. Nors pirmiausia žinomas dėl uosto - saldaus vyno, kuris čia buvo gaminamas tūkstančius metų, yra daug baltųjų ir raudonųjų stalo vynų, kuriuos verta atrasti, kurie yra prieinami ir skanūs. Apsistokite viename iš nedidelių „Quintas“ (vyno dvarų) arba rinkitės penkių žvaigždučių viešbučių patirtį palei upę, tačiau tiesiog būtinai skirkite laiko sulėtėti ir mėgaukitės šios bauginančios vietos ramybe.
Pirštų ežerai, Niujorkas
Courtesy of Cayuga ežero vyno takas
Penkių valandų atstumu nuo Niujorko įsikūrę „Finger Lakes“ greitai tapo įdomiausiu vyno regionu rytinėje pakrantėje ir ne tik dėl lazeriu orientuoto triukšmo. Pirmą kartą įkurtas kaip vyno regionas po to, kai daktaras Konstantinas Frankas pradėjo auginti rieslingą praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje, „Finger Lakes“ dabar vyno entuziastus vilioja natūraliu rieslingu, bet taip pat kabernetiniu franku, šardonju, amatų alumi ir sidru. Nuo intymių vyno degustacijų pertvarkytuose tvartuose iki madingų, sezoniškai orientuotų restoranų, tvirtų pėsčiųjų takų iki nuolat besiplečiančios amatų gėrimų scenos - „Finger Lakes“ siūlo idealų šalies ir miesto derinį.
Beaujolais, Prancūzija
„Inter Beaujolais“ sutikimas
Koks būtų vyno regionų sąrašas, jei jame nebūtų kažkur Prancūzijoje? Pagrindiniai Prancūzijos vyno regionai, tokie kaip Šampanas, Bordo ir Burgundija, ir toliau vilioja vyno mėgėjus keliauti iš viso pasaulio ir paragauti jų aukščiausios kokybės butelių, tačiau manome, kad verta „Beaujolais“ pastatyti šalia savo Prancūzijos kibirų sąrašo viršaus. Šis gražus regionas yra ne tik netoli pagrindinio Liono miesto, todėl jis yra labai prieinamas, bet ir už kiekvieno kampo yra pilnas mažų, istorinių kaimų. Tai taip pat yra vieta, kur eiti, jei jums patinka gamay; regionas yra skirtas gamay demonstravimui įvairiais stiliais, nuo galingo ir struktūriško iki lengvo ir vaisių į priekį - daugelis jų gaminami naudojant mažai arba visai be sieros. Net už Beaujolais Crus, vadinamą Beaujolais kremu, už kokybišką išpilstymą nereikės pakloti daugiau nei 25–45 USD.
