Gėrimai
Prancūziškas sūris Kalifornijoje
Vaizdo šaltinis: Yelp
„Fromagerie Sophie“
1129 sodo g
San Luisas Obispo, CA 93401
(805) 503-0805
„TripAdvisor“ : 4,5 žvaigždutės, 14 apžvalgų
„Fromagerie Sophie“, pagimdžiusi pastangas įnešti šiek tiek Paryžiaus atmosferos į Kalifornijos centrinę pakrantę, gali pasigirti plačiu tarptautinių sūrių pasirinkimu intymioje aplinkoje. Nauji atvykėliai ir savaitiniai pasirinkimai visada siūlo naujas priežastis užsukti į apsilankymą. Sukurtos mėsos ir krekerių veislės taip pat gali padėti sukurti geriausią sūrio plokštelę. Darbuotojai taip pat gerai išmano vyno poras ir dažnai gali rekomenduoti tinkamą sūrį, remdamiesi vietinėmis vyninėmis, kurias planuojate aplankyti.
„Insider“ patarimas: Nesidrovėkite išbandyti sūrio, nes darbuotojai leis jums paragauti beveik visko, kas nėra suvyniota individualiam pardavimui.
Monterėjus Sonomoje
Vaizdo šaltinis: Yelp
Vella Cheese Co
315 2-oji Šv
Sonoma, CA 95476
(707) 938-3232
„TripAdvisor“: 4,5 žvaigždutės, 204 atsiliepimai
Kita viena iš daugelio amatininkų parduotuvių, išsibarsčiusių po gyvybingą Sonomos pagrindinę aikštę, „Vella Cheese Co.“ pabrėžia tvarią vietinę gamybą, naudojant laisvai laikomas karves iš vietinio „Mertens Dairy“ ūkio ir pridėjus minimalų kiekį druskos. Visi jų priziniai sūriai yra baigti istoriniame Vella akmeniniame pastate, ir dauguma jų yra puikios žinomų veislių, tokių kaip Čedaras ar Monterėjaus lizdas, versijos (tačiau užkrėstos įspūdingais skoniais, tokiais kaip rozmarinas ir habanero).
„Insider“ patarimas: Visi produktai yra parduodami vakuuminiu būdu ir pakaks pakankamai ilgai, kad išgyventų skrydžio ar važiavimo metu, todėl svečiai, atvykę iš ne valstijos, vis tiek gali parsivežti mėgstamų sūrių namo.
Sumuštinių pasirinkimas
Vaizdo šaltinis: Yelp
„Venissimo“ sūris
2650 Via De La Valle
Del Maras, CA 92014
(858) 847-9616
„TripAdvisor“: 4,5 žvaigždutės, 48 atsiliepimai
Retas vietinis tinklas, orientuotas tik į sūrį, „Venissimo“ leidžia klientams susikurti savo patiekalus, paėmus vietinius ir importuotus sūrius, taip pat šviežią kiaulieną, supjaustytą šviežia pagal Ispanijos tradicijas. Jų kitose skaniose pieno produktų pasiūloje yra karšti ant grotelių kepami sūriai ir sūrio pyragai - atkreipkite dėmesį ne į sūrio pyragą, o įmantrias brie ir kitų sūrių, paruoštų ypatingoms progoms, sudėtį. Nepraleiskite jų retų, bet dosnių laimingų valandų kiekvieno mėnesio trečiąjį ketvirtadienį nuo 15 iki 18 val.
„Insider“ patarimas: Jei planuojate apsilankyti daugiau nei vieną kartą, parduotuvė gali sukurti jums profilį, kuris padėtų sekti, kokius sūrius jau išbandėte, kad žinotumėte, ko gauti ateityje.
Ožkos sūris gausiai
Vaizdo šaltinis: Yelp
„Briar Rose Creamery“
19231 NE „Fairview“ dr
Dundee, OR 97115
(503) 538-4848
„TripAdvisor“: 4,5 žvaigždutės, 2 apžvalgos
Ši nutolusi sūrio parduotuvė praeityje, kur grindinys baigiasi Oregono kalvose, specializuojasi tiek šviežių, tiek brandintų ožkos sūrių veislėse, kiekviena iš jų yra tangieriškesnė ir labiau viliojanti nei pastaroji. Užsukite jų darbo valandomis penktadienį arba šeštadienį, ir jūs tikriausiai sužinosite, kaip sūris gaminamas šviežias užpakaliniame kambaryje, o jūs mėgausitės jų sezoninių aukų degustacija.
„Insider“ patarimas: Jei norite kažko saldesnio už jų ševrą, išbandykite triufelius, pagamintus iš to paties ožkos sūrio, bet padengtus dekadentišku šokoladu.
Mėsa ir sūris
Vaizdo šaltinis: Yelp
Owensas Meatas
502 E 1-oji Šv
Cle Elum, WA 98922
(509) 674-2530
Vienas iš ilgiausiai veikiančių Vašingtono valstijos šeimos verslų „Owens Meats“ alkanus klientus vilioja bauginančiu šviežios ir rūkytos mėsos kvapu daugiau nei 125 metus. Savo rūkymo techniką jie taiko ir savo gardžiam pavyzdiniam čederui. Priešais jų namuose paruoštą mėsą rasite gardžių karštų padažų, uogienių, salsos, marinuotų prekių ir alaus amatų lentynas - visa tai puikiai papildo pagrindinį renginį.
„Insider“ patarimas: Jei norite sujungti du skanius parduotuvės patiekalus, įsigykite storesnių sūriu įdarytų pipirų.
Sūris, keptas ant grotelių ir kitaip
Vaizdo šaltinis: Yelp
Gurmanas
270 W San Antonijaus g
New Braunfels, TX 78130
Telefono numeris (830) 214-6471
„TripAdvisor“: 4,5 žvaigždutės, 37 apžvalgos
Vienintelė sūrelių parduotuvė Pietų Teksase yra kur kas geresnė nei reikia, atsižvelgiant į konkurencijos trūkumą. Siūlomi sūriai yra įvairūs importai iš visų JAV ir Europos, juos galima įsigyti atskirai arba užsisakyti kaip lengvus nuo nulio pagamintus pietus, nesvarbu, ar tai reiškia „Manchego“ keptą sūrį, arbūzo-fetos salotas ar juodąjį trumą. mac-and-cheese. Įspūdingame jų priedų sąraše yra šviežių vaisių, duonos, specialaus alaus ir vyno bei rankų darbo šokoladų.
„Insider“ patarimas: Parduotuvėje yra ne tik maistas, nes sienos yra išklotos vynais poroms gaminti ir sūrio aksesuarais, pavyzdžiui, fondiu lazdelėmis ir stiklo indais.
Prieskoniai, užtepėlės ir dar daugiau
Vaizdo šaltinis: Yelp
Sūrio parduotuvė
2366 Tinkling Spring Rd
Stuartso juodraštis, VA 24401
(540) 337-4224
Sūrio parduotuvė yra kur kas daugiau, nei gali sugalvoti jos pavadinimas: veikiau tai maisto prekių parduotuvė, kurioje akcentuojami unikalūs pieno produktai, taip pat kiti birūs gaminiai, tokie kaip užtepėlės, prieskoniai ir šaltibarščiai, kurių nėra kitur - bent jau ne tokiems protingos kainos. Be galo paslaugūs darbuotojai padeda sūrių parduotuvę paversti geriausia vieta nusipirkti skanių vietinių produktų, gaminamų netoliese esančiose Apalačių kaimo bendruomenėse.
„Insider“ patarimas: Ieškokite senamadiškų užkandžių ir gaiviųjų gėrimų, kurių šiais laikais negalite rasti kitur, taip pat rankų darbo sūrių iš Pensilvanijos olandų bendruomenių.
Jei kas nors gali padaryti puikų butelį vyno, tai yra skanus sūrio blokas. Kitą kartą, kai tyrinėsite naują regioną pagal jo vynuogynų veisles, nepraleiskite kulinarinių malonumų, kuriuos galima įsigyti kastuvuose šiose pasaulinės klasės sūrio parduotuvėse.
