Gėrimai
Mes galime būti nuobodžiomis, pilkomis žiemos dienomis, tačiau horizonte yra rausva šviesa. Valentino diena, nesvarbu, ar ji švenčiama su draugais, ar reikšminga kita, ar net solo, yra pertrauka nuo šalčio bangos. Dar svarbiau, kad tai ženklas, jog artėja pavasaris - ir naujų rožinių vynų išleidimas.
Nors vyno šaknys yra Provanso mieste (Prancūzija), viso pasaulio vyndariai įsitraukė į rožinės spalvos žavesį, todėl daugelis rausvos spalvos gurkšnį vertina taip pat rimtai, kaip ir jų baltąjį ir raudonąjį vyną. Stilių ir kainų taškų asortimentas reiškia, kad kiekvienam gomuriui ir progai yra rožė, o Valentino diena - neoficiali rožinio sezono pradžia - ir pavasaris jau už kampo, čia yra mūsų geriausių rausvų vynų, su kuriais galima švęsti.
Geriausios Valentino dienos rožės
„Inman“ šeimos vynai , „Endless Crush Rosé“ iš Pinot Noir, Rusijos upės slėnyje, Kalifornijoje
Vyninė iš novatoriškos vyndarės Kathleen Inman seka tai, ką jie vadina jautriu ūkininkavimu & rdquo; vynuogynuose, o jų rožinė spalva rodo šį rūpestį ir dėmesį. Dėl nedidelės intervencijos vyndarystės gaunama subtili rožinė spalva, kuria pagerbiamas specialus butelis ir romantiškas Provanso piknikas, kurį Ketlina ir jos vyras aplankė daugiau nei prieš 25 metus Prancūzijos pietuose. Vynas su meilės istorija? Skamba kaip puikus pasirinkimas „V-Day“.
Raymondo vynuogynai , Mažų partijų kolekcija Rosé, Carneros, CA
„Bordello“ įkvėptas „Raymond“ degustacinis kambarys yra švelnus skrydžio nustatymas, o šis „pinot noir“ rožinis atspalvis įkvepia seksualų dvaro atmosferą. Sultingi vaisiai ir citrusinių vaisių užuomina suteikia gyvą cuvée - puikus bet kokios šventinės vakarienės papildymas.
Mulderboschas , Cabernet Sauvignon Rosé, Stellenbosch, Pietų Afrika
Pirmasis „Mulderbosch“ rožinis vynas, pagamintas iš kabernetinių vandenų, buvo sukurtas 1999 m., Gerokai lenkiantį rožinį pamišimą, kurį matome šiandien. Jų įsipareigojimas išlaikyti aukštos kokybės vyną tęsiasi, o nuosavybė paskiria konkrečius vynuogynus tik rausvų gamybai. Ryškios braškės ir uogos užleidžia žolelių ir mėtų užuominas šiame pikantiškame, sultingame butelyje. Užuomina: daugelis pietų pusrutulio gamintojų jau debiutuoja savo 2018 m.
Mumma Napa , Brut Rosé, Napa, Kalifornija
Nepamirškite burbulų! Nors motininė šio turto įmonė yra visame pasaulyje žinomas Prancūzijos šampano namas, „Mumm Napa“ pati užsitarnavo kokybišką reputaciją. Ryškūs vaisių skoniai ir putojantys, sodrūs burbuliukai šiame universaliame putojančiame rože yra puikus būdas paskrudinti savo meilę.
Geriausios pavasario rožės
„DeLoach“ vynuogynai , „Rosinot of Pinot Noir“, Rusijos upės slėnis, Kalifornija
Šis biodinaminis augintojas, pasišventęs ekologiškai ūkininkauti, gauna vaisių iš savo dvaro vynuogyno Rusijos upės slėnyje. Raudonųjų uogų, braškių ir apelsinų žiedų žadinantis, puikus, aromatingas rožinis vynas yra geresnis nei gėlių puokštė.
Ott domenai , Clos Mireille, Provansas, Prancūzija
Vienas svarbiausių rausvojo vyno gamintojų rausvojo vyno gimtinėje „Domaines Ott“ 1896 metais įsitvirtino Prancūzijos Provanso regione ir pelnė rimto rausvų gamintojo reputaciją. Jų rožės, tradicinis grenache, cinsault ir syrah mišinys, yra gerbiamos dėl savo sudėtingo, tačiau šviežio profilio.
J vynuogynai , Brut Rosé, Rusijos upės slėnis, Kalifornija
Šis energingas lašišos spalvos putojančio butelio butas yra žinomas putojančio vyno gamintojas „J Vineyards“, esantis Sonomos Rusijos upės slėnyje. Siūlo braškių, kraujo apelsinų ir migdolų natas, jo kreminis burnos pojūtis ir gyvi burbuliukai papildo bendrą šio energingo putojančio vyno malonumą.
„Los Bermejos“ vyninė , Listán Negro Rosado, Kanarų salos, Ispanija
Kanarų salų vulkaniniai dirvožemiai suteikia unikalų šios rožės profilį. Skirtingai nuo paprastų vynuogynų, vynmedžiai auginami duobėse, kad apsaugotų juos nuo vėjo. Šviežios uogos šiame įvairiapusiškame vyne sutinka varomąją mineralą.
Ilgosios pievos ranča , Rosé iš Pinot Noir, Andersono slėnyje, Kalifornijoje
Ekologiškų produktų čempionas „Long Meadow Ranch“ sutelkia dėmesį į pinot noir savo naujame name Andersono slėnyje. Jie skiria vynuogyno sklypus rausvos spalvos gamybai ir į savo rausvą žiūri taip pat rimtai, kaip raudonos šios elegantiškos vynuogės išraiškos.
Sperino turtas , Rosa del Rosa, Pjemontas, Italija
Ši nebbiolo dominuojanti rožinė iš šeimos valdomo Pjemonto dvaro jau daugelį metų. Jis remiasi pilnesne, pikantiškesne spektro puse, o gomuryje atsiranda braškių, granatų ir skanių kepimo prieskonių skonių. Didelis rūgštingumas yra gyvas, patrauklus rožinis.
