Straipsnis

„Shenandoah Valley“ vyninės: degustacinis maršrutas



Gėrimai

Virdžinija pamažu skiria nacionaliniam dėmesiui savo apdovanojimus pelniusias vynines. Nuo to laiko, kai įkūrėjas ir oenofilas Thomas Jeffersonas taip kilniai paskelbė: „Geras vynas man yra gyvenimo būtinybė“, - jo didžioji valstybė susilaukė pripažinimo už savo kaberno frankus ir smuikininkus. Kelionė po vešlų, kvapą gniaužiantį Šenandoah slėnį yra idealus būdas paragauti Virdžinijos terro ir pasimėgauti natūraliu grožiu.



Diena 1

kedras-upelis-vynuogynas-680
Vaizdo šaltinis: Yelp

Kedro upelio vynuogynas
7384 Zepp Rd.
Žvaigždžių raugykla, VA 22654
(540) 436-8394
„TripAdvisor“: 5 žvaigždutės, 8 apžvalgos
Rezervacijos: nereikia
Nurodymai: Nuo I-81, State Rte 623 iki State Rte 600. Pasukite kairėn į VA-42 / W Reservoir Rd. Sukite dešinėn į State Rte 605, tada eikite tiesiai į State Rte 763. Pasukite kairėn į State Rte 676. Pasukite dešinėn į State Rte 623 / State Rte 676, tada pasukite kairėn į State Rte 600. Laikykitės dešinės ir likite State Rte 600, Cedar Creek vynuogynas bus dešinėje.

Šis butas, šeimai priklausantis vynuogynas specializuojasi apdovanojimus pelniusiuose „Chardonnay“ ir „Cabernet Franc“. „Cedar Creek Vineyard“ 77 arų ūkis yra šiaurės vakarų Šenandoah slėnio kalnuose, prie istorinio Kedro upelio krantų. „Cedar Creek Vineyards“ vynuogynai „Chardonnay“ prieš išpilstymą į butelius yra brandinami amerikietiškame ąžuole septynis – 10 mėnesių, o „Cabernet Franc“ - 10 mėnesių - Amerikos ąžuole. „Insider“ patarimas: Susirenkite iškylą, nusipirkite vieną iš apdovanojimų pelniusių vyno daryklos butelių, atsisėskite į galinę terasą ir mėgaukitės įspūdingais švelniai riedančių Blue Ridge kalnų vaizdais.

šiaurinis-kalnas-vynuogynas - & - vyno darykla-680
Vaizdo šaltinis: Yelp

Šiaurės kalnų vynuogynas ir vyninė
4374 Swartz Rd.
Maurertown, VA 22644
(540) 436-9463
„TripAdvisor“: 4 žvaigždutės, 38 apžvalgos
Rezervacijos: nereikia
Nurodymai: Iš Cedar Creek vynuogyno eikite į pietvakarius link 642 valstybinio kelio 0,2 mylios, pasukite dešinėn į 642 valstybinį kelią 0,5 mylios, pasukite kairėn į 655 valstybinį kelią 0,4 mylios ir pasukite kairėn į 623 valstybinį kelį 1,2 mylios. Pasukite dešinėn į 600 valstybinį kelią ir už 4,4 mylių pasukite į dešinę, kad liktumėte 600 valstybiniu keliu, o po 3 mylių jūsų dešinėje bus „North Mountain Vineyard & Winery“.

„North Mountain Vineyard & Winery“ siūlo daugybę vyno veislių, pradedant „Cabernet Sauvignon“, „Cabernet Franc“, „Petit Verdot“, „Riesling“ ir „Traminette“, taip pat vokiečių ir Austrijos „Gruner Veltliner“ ir „Zweigelt“ veislėmis. Jaukiai liepsnokite dideliame kambaryje ant ugnies ir gurkšnokite vyną, pasivaikščiokite gėlynuose ar apžiūrėkite vyninės dovanų parduotuvę su vietinių amatininkų gaminiais. Jei vynuogyne apsilankysite šeštadienį, galėsite mėgautis gyva muzika. „Insider“ patarimas: Norėdami sužinoti ką nors kita, paprašykite paragauti saldaus Virdžinijos obuolių vyno, pagaminto iš 100 procentų „Golden Delicious“ ir „Fuji“ obuolių, išrinktų Shenandoah slėnyje.

mūza-vynuogynai-680
Vaizdo šaltinis: Yelp

Mūzos vynuogynai
16 Serendipity Ln.
Woodstock, VA 22664
(540) 459-7033
Rezervacijos: būtinos
Nurodymai: Iš „North Mountain Vineyard & Winery“ važiuokite valstybiniu keliu 609 ir Hollingsworth Road 1,6 mylios iki South Water gatvės Vudstoke. Toliau važiuokite South Water Street link North Lee gatvės, kur važiuojate 1,2, o paskui važiuokite 642 valstybiniu keliu / Swartz Road 4,7 mylios iki „Muse Vineyards“.

Mažiau nei trys mylios į rytus nuo nuostabaus Vudstoko miesto, „Muse Vineyards“ yra ant Šenandoah upės kranto, vietoje, kurią nuo 17 a. Ūkininkavo menonitų naujakuriai. Vyninė yra žinoma dėl subalansuotų ir klasikinių vynų, kurie yra pagrįsti Prancūzijos „Domaine“ sistema, gaminančia Bordo ir Ronos slėnio vynus. Baltieji vynai yra „Chardonnay“, „Roussanne“ ir Rhône veislių mišinys, įskaitant „Marsanne“ ir „Viognier“. „Insider“ patarimas: Raudonasis vynas - „Clio“ - yra maždaug vienodas keturių Bordo veislių - „Petit Verdot“, „Cabernet Franc“, „Merlot“ ir „Cabernet Sauvignon“ - mišinys ir yra 2015 m. Gubernatoriaus taurės nugalėtojas.



2 diena

šenandoah-vynuogynai-680
Vaizdo šaltinis: „Shenandoah“ vynuogynai ir „Yelp“

Šenandos vynuogynai
3659 South Ox Rd.
Edinburgas, VA 22824
(540) 984-8699
„TripAdvisor“: 4 žvaigždutės, 40 atsiliepimų
Rezervacijos: nereikia
Nurodymai: Vieta 4,4 mylios į pietus nuo Vudstoko, nuo Interstate 81. Iš I-81 pasukite kairėn į State Rte 686.

Virdžinijos vyno pramonės pradininkai Jimas ir Emma Randeliai pasodino pirmuosius vynuogyno vynuogynus 1976 m. Randelio „Shenandoah“ vynuogynuose vynas derinamas su turtinga dvaro istorija - ūkiu, gyvavusiu nuo 1700-ųjų. Ši vyninė siūlo apdovanojimus pelniusių vynų skonį Pilietinio karo laikų tvarte: kažkada rūsyje buvo laikomi ūkiniai gyvūnai, o degustacinė buvo įsikūrusi šieno ryšuliuose. „Insider“ patarimas: Gurkšnodami degustacijos salėje, paprašykite Emos, žinomos kaip „Virdžinijos vyno didžioji dama“, žodinės dvaro istorijos.

vilkas-tarpas-vynuogynas-680
Vaizdo šaltinis: Yelp

„Wolf Gap“ vynuogynas
123 Stout Rd.
Edinburgas, VA 22824
(540) 984-3306
„TripAdvisor“: 4 žvaigždutės, 42 atsiliepimai
Rezervacijos: nereikia
Nurodymai: Iš Shenandoah vynuogynų eikite 0,1 mylių į šiaurės vakarus 706 valstybiniu keliu link 707 valstybinio kelio, tada pasukite dešinėn į 707 valstybinį kelią. Po 0,6 mylių pasukite dešinėn į 694 valstybinį kelią, kur važiuosite 0,7 mylios, tada pasukite į dešinę į 691 valstybinį kelią. Toliau važiuokite tiesiai į 682 valstybinį kelią 1,6 mylios, pasukite dešinėn į 675 valstybinį kelią, o už 1,9 mylių pasukite kairėn į 686 valstybinį kelią. Po 1,6 mylios kairėje pusėje bus „Wolf Gap“ vynuogynas.

Edinburgo „Wolf Gap“ vynuogynas gamina išskirtines mažas derliaus raudonų, baltų ir mišinių partijas. Ši vyninė įsikūrusi 50 arų plote Shenandoah slėnyje, iš degustacijos salės denio atsiveria kvapą gniaužiantys Didžiųjų Šiaurės kalnų vaizdai. Raudonosios veislės yra „Cabernet Franc“ ir „Bordeaux“ stiliaus mišinys „Mariage“, o iš baltųjų - lengvai ąžuolo spalvos „Chardonnay“ ir pusiau saldi rožė. „Insider“ patarimas: Jei mėgstate desertinius vynus, paprašykite paragauti mėlynių vyno - saldaus eliksyro, pagaminto iš 100 procentų laukinių Meino mėlynių.

urvas-kalnagūbris-vynuogynas-680
Vaizdo šaltinis: „Yelp“ ir „Cave Ridge“ vynuogynas

„Cave Ridge“ vynuogynas
1476 m. Conicville Rd.
Džeksono kalnas, VA 22842
(540) 477-2585
„TripAdvisor“: 4,5 žvaigždutės, 45 atsiliepimai
Rezervacijos: reikalingos 6 ar daugiau asmenų grupėms
Nurodymai: Iš „Wolf Gap“ vynuogyno eikite į šiaurę 0,2 mylios link 703 valstybinio kelio. Šiek tiek kairėn pasukite į Valstybinį 703 kelią / Conicville Road, kur toliau važiuosite 0,5 mylių, tada pasukite šiek tiek dešinėn į 716 valstybinį kelią 0,2 mylios. Pasukite dešinėn į 694 valstybinį kelią ir važiuokite 2 mylių, toliau važiuokite tiesiai į 707 valstybinį kelią. Po 0,6 mylių pasukite kairėn į 706 valstybinį kelią, o po 0,1 mylios kairėje bus „Cave Ridge“ vynuogynas.

Šeimos valdomas ir valdomas „Cave Ridge“ vynuogynas, žinomas dėl vaisių charakterį pabrėžiančių vynų gamybos, yra Virdžinijos Blue Ridge kalnų papėdėje, priešais vešlų Šenandoah slėnį. Veislės svyruoja nuo drąsių raudonų, tokių kaip „Fossil Hill Reserve 2011“ („Cabernet Franc“, „Petite Verdot“ ir „Chambourcin“ mišinys) ir „Red Silk 2010“ „Cabernet Franc“ („geriausias kada nors turėtas Cabernet Franc“, pasak „Virginia Wine Lover Magazine“) iki šviesiai baltų. kaip vaisiniai „La Petite Traminette“ ir „Riesling 2013“, gubernatoriaus taurės laimėtojai. „Insider“ patarimas: Virdžinijos gubernatoriaus taurės premijos laureatas „Fossil Hill Reserve“ yra pavadintas dėl amonito fosilijų, kurios buvo rastos vynuogyno dvare.

Bukoliškame Blue Ridge kalnų fone Shenandoah slėnio vyno takas suteikia ramų ir atpalaiduojantį nuotykį, kuris yra užmuštas kelias. Ragaudami apdovanojimus pelniusius vynus, jūs būtinai įsimylėsite Virdžinijos vyno šalį su draugiškais vynuogynų savininkais, kaimiško skonio kambariais ir gražia gamtos aplinka.


Rekomenduojama