Gėrimai
Skrydžiai ir vaizdas
„Penner-Ash“ vyno rūsiai 15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
„Tripadvisor“ : 4,5 žvaigždutės, 45 atsiliepimai
Jaukiai šalia židinio ar poilsio salono ant denio galėsite mėgautis nuostabiais slėnio vaizdais, nuspalvintais gyvų sezoninių lauko gėlių Penner-Ash. Penkiolika dolerių moka už penkių veislių, užaugintų jų vynuogynuose, skraidymą įvairiose Oregono vyno šalyse, įskaitant drąsų „Syrah“ ir saldų, bet ne tylų vietinį „Riesling“. Lankytojai taip pat gali pamatyti įspūdingą savo trijų pakopų vyno gamybos pastato fermentacijos nustatymą.
„Insider“ patarimas: Įsigiję skrydį nusipirkite mėgstamo „Penner-Ash“ vyno butelį, o draugiški serveriai mielai kompensuos pradines 15 USD išlaidas.
Kalvos gyvos
Puiki morena 17090 NE „Woodland Loop Rd.“
Yamhillas, OR 97148
(855) 831-6631
„Tripadvisor“: nėra
Iš „Gran Moraine“ langų sienų degustacijų salės atsiveria vaizdas į kalvų, padengtų vynuogynais, vaizdą, įsižiebiančius, kai tik praskaidrėja pakrantės rūkas. Jie naudoja savo derlingą vietą, kad sutelktų dėmesį į turtingas Burgundijos veisles, tokias kaip Pinot Noir ir Chardonnay. Tikėkitės, kad ši šiek tiek nauja vyninė ir toliau plės savo aukštos kokybės vynų sąrašą, pradedant gruodžio 3 d. Išleistu pirmuoju „Brut Rose“.
„Insider“ patarimas: „Gran Moraine“ yra kelios minutės pėsčiomis nuo kitos geriausių Jamhillo vyninių - jaukios „Solena Estate“ namelio prie ežero.
Gurkšniai mieste
„Enso“ vyninė 1416 SE Starko g
Portlandas, OR 97214
(503) 683-3676
„Tripadvisor“ : 4 žvaigždutės, 20 atsiliepimų
Vietoj vynuogyno tarp kalvų, „Enso“ vyninė yra garaže Portlando Buckmano kaimynystėje, jaukioje miesto aplinkoje, kuri leidžia savininkams pigiai parduoti savo vynus. Vynuogės yra gaunamos iš įvairių vyninių visoje Oregone, Kalifornijoje ir Vašingtone, o vėliau fermentuojamos nerūdijančio plieno talpyklomis už jaukios, su medžiu akcentuotų degustacijų salės. Vietinio alaus galima įsigyti ir tiems, kurie nori paragauti Portlando klestinčios amatininkų alaus daryklos.
„Insider“ patarimas: „Enso“ taip pat gali pasigirti skaniais maisto patiekalais, gautais iš kaimyninių įmonių, įskaitant delikatesinę mėsą iš „Olympic Provisions“, sūrį iš sūrio baro ir šviežią „Little T Baker“ duoną.
Tarp Hudo kalno ir Hudo upės
„Wy’East“ vynuogynai 3189 Hwy 35
Hudo upė, OR 97031
(541) 386–1277
„Tripadvisor“ : 4,5 žvaigždutės, 32 apžvalgos
Tarp Hudo upės ir Hudo kalno yra „Wy’East“ vynuogynai, vyninė, iš kurios dvigubo bokso kamuolių aikštelių ir patogios terasos, apsuptos vešlios žalumos, atsiveria vaizdas į tą dramatišką snieguotą viršūnę. Patrauklūs vyno daryklų savininkai kartu su savo vienodai draugiškais šunimis paprastai dalijasi istorijomis ir skonio užrašais, parašytais už firminių veislių, tokių kaip jų „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“.
„Insider“ patarimas: Norėdami gauti kitos rūšies alkoholinių gėrimų, pagamintų iš vietinių produktų, apsilankykite „Fox Tail Cider“ tualete, esančiame vos už pusės mylios nuo kelio „Wy’East“.
Oregoniečių, o ne prancūzų
Domaine Drouhin Oregon 6750 Breyman Orchards Rd
Deitonas, OR 97114
(503) 864-2700
„Tripadvisor“ : 4,5 žvaigždutės, 98 apžvalgos
Palaikydama ryšius su savo šeimos kilme Burgundijoje, Drouhinų šeima tęsia kokybiškos vyndarystės tradicijas pačiose Oregono Dundee kalvose, kur derina naujas pasaulio technologijas su senamadišku dėmesiu detalėms. Vynuogės eina per keturių aukštų gravitacinio vyno daryklą, kad sukurtų savo prekės ženklą „Pinot Noirs“ ir „Chardonnays“, kurie vėliau patiekiami degustacijos salėje kartu su sūriu ir spirgučiais.
„Insider“ patarimas: 40 USD vertės turo kelionė leidžia lankytojams pamatyti vykstantį procesą prieš pradedant mėgautis tų pačių veislių, kai kurių iš Prancūzijoje užaugintų vynuogių, o iš Oregono, lyginamuoju degustavimu.
