Straipsnis

„Oxbow“ turgus viešas

Autorius Robertas Farmeris

A_pastries_Oxbow_Market.jpg

Vienas iš geriausių bet kokių pastarųjų metų San Francisko (kur gyvenu) papildymų yra neabejotinai „Ferry Plaza“ ūkininkų turgus. Kiekvieną dieną veikianti viešoji rinka, kurioje tris dienas per savaitę rengiamas ūkininkų turgus po atviru dangumi, tiesiog atgaivino miesto krantinę. Dabar nekantriai tikiuosi to paties rezultato Napoje, kur gruodžio 15 dieną debiutuos ilgai lauktas „Oxbow“ viešasis turgus.

Įsikūręs Napos besikuriančiame Oxbow rajone, 40 000 kvadratinių pėdų turgus ant upės kranto bus liudijimas apie „Wine Country“ gausą. Dešimtys nuomininkų jau yra laive - jų yra daugiau darbuose - visi jie yra geriausi vietinio maisto, vyno ir amatininkų dirbiniuose, dėl kurių šis regionas yra žinomas ir mėgstamas. Tarp pirmųjų rinkoje esančių nuomininkų yra: „Olive Press“, „Anette“ šokolado fabrikas, „Tillerman“ arbata ir „Bera Ranch“ bei „DeSantis“ ūkio stendai. Per pirmąsias porą savaičių, be kitų, atvyks „Folio Enoteca“ ir „Winery“, ekologiški ledai „Three Twins“, „Nutukęs veršiukas“, „Oxbow“ sūrio prekybininkas ir „Five Dot Ranch“.

Parašysiu daug daugiau apie „Market“, kai geriau jį pažįstu, bet kol kas galite džiaugtis viso to gėrio gėrybių litanija.


Rekomenduojama