Straipsnis

Atidaromas sidabrinis ąžuolas

silveroak.jpgAutorius Robertas Farmeris

Sėdėdamas taip, kaip niekas netrukdė mano vyno rūsyje, 1999 m. Sidabrinio ąžuolo buteliui buvo pakankamai ilgai atsispirta. Taigi per praėjusių metų Kalėdas nusprendžiau, kad tinkamas laikas atsiverti. Atvirai sakant, aš nebuvau pasiutęs „Sidabrinio ąžuolo“ šalininkas, kaip ir daugelis gerbėjų legiono, į kurį gali didžiuotis vyninė. Mane sužavėjo, bet ir kai kurie vynuogės užvaldė. Ir nors žinau, kad ąžuolo natos yra vynų parašas, mano patirtis kartais buvo panaši į bėgimą stačia galva į ąžuolo statinę. Kalėdų naktį supratau, kad turėčiau dekantuoti. Pasirodė geras skambutis. Kadangi vynas su dideliu kiekiu oro tiesiog pražydo: puošni spalva, išraiškingi vaisiai, prieskonių užuominos, koncentruotas ir nepaprastai subalansuotas, ilgai išliekantis apdaila ir tiesiog idealus ąžuolo kiekis. Paprasčiau tariant, tai buvo didinga. Vakarėlio gyvenimas. Tai man priminė, kad reikia aplankyti žmones S.O. vėl netrukus. Koks geresnis laikas nei vasario 9 dtūkst, kai vyninė švenčia savo naujojo Oakvilio įrenginio atidarymą ir 2004 m. kabinos išleidimą. Išleidimo diena yra atvira visuomenei už degustacijos mokestį, kuris yra 30 USD asmeniui. Renginio vietos yra 915 Oakville Crossroad Oakville ir 24625 Chianti Road Geyserville.www.silveroak.com


Rekomenduojama