Tinklaraštis

Markus Molitor (Vyno gamyba, kainos, geriausi vynai 2021 m.)

„Markus Molitor“ vynai yra ne tik skanūs, bet ir puikūs kolekciniai daiktai. Prieš pirkdami vyno kolekcijai, sužinokite viską apie vyną!

Vokietijos vyno dvaras „Weingut Markus Molitor“ pateko į antraštes, kai trys jo „Auslese Riesling“ atstovai gavo 100 taškų iš Roberto Parkerio vyno advokato 2015 m.

Tais pačiais metais puikus dvaro vyndarys Markusas Molitoras už šį puikų pasiekimą gavo slapyvardį „Herr 300 Punkte“ (p. 300 balų).

Kuo „Markus Molitor“ vynai yra tokie unikalūs? Į kokius geriausius „Markus Molitor“ vynus investuoti?

Leiskimės į virtualią kelionę į Vokietiją, norėdami apžiūrėti „Markus Molitor“ vyno dvarą. Pažvelgsime į įkvepiančią jo istoriją, gražius vynuogynus ir unikalias vyno gamybos technikas. Mes taip pat turime sąrašągeriausių „Markus Molitor“ vynų, kuriuos galima nusipirkti 2021 m.

Kas daugiau?Jūs sužinositebe rūpesčių investuoti į šiuos puikius vynustaip pat!

Papildoma literatūra

Sužinokite, ką turite žinoti, kad galėtumėte patekti į priekį „World of Fine Wine“ investicijos.

Šiame straipsnyje yra

  • Trumpas žvilgsnis į „Markus Molitor“ vyninę
  • Greita Markuso Molitorio istorija
  • Markus Molitor vynuogynai ir vynuogininkystė
  • Markuso Molitorio vyno gamybos būdai
  • Geriausi „Markus Molitor“ vynai 2021 m. (Įskaitant degustacinius užrašus, kainas)
  1. 2013 m. Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  2. 2013 m. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  3. 2017 m. Markus Molitor Bernkasteler Gydytojas Riesling Auslese sausas
  4. 1993 m. Markus Molitor Trabener Wurzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
  5. 2005 m. Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese
  6. 2018 m. Markus Molitor Erdener Pralat Riesling Auslese sausas
  7. 2016 m. Markus Molitor Bernkasteler gydytojas Riesling Auslese
  8. 2017 m. Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
  9. 1998 m. Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein
  10. 1998 m. Markus Molitor Riesling Auslese
  • Ar turėtumėte investuoti į „Markus Molitor“ vynus?

Pridėkite amžių vertą molitorių prie savo vyno kolekcijos

Trumpas žvilgsnis į „Markus Molitor“ vyninę

Trumpas žvilgsnis į „Markus Molitor“ vyninę

Vyno dvaras yra Moselio slėnio Vokietijoje regione ir priklauso legendiniam vyndariui Markui Molitoriui.

Be daugybės „Riesling“ vynų (sausų, sausų ir saldžių vynų), „Markus Molitor“ taip pat gamina Raudonieji „Pinot Noir“ vynai ir baltieji vynai, pagaminti iš Pinot Blanc ir Chardonnay vynuogių.

Vos per 35 metus Markus Molitor išplėtė 1,5 hektaro ploto vynuogynų plotus iki nuostabių 120 hektarų. Ir visa tai buvo pasiekta per 20–30 metų.

Maždaug 75% vynuogynų yra Grand Cru vietose Moselio viduryje (netoli Moselio upės), o likusi dalis yra derlingoje Saro upės pakrantėje.

Taip pat skaitykite: Nori rasti tinkamą raudonas vynas jūsų kitai vakarienei?Patikrinkite tai Skanaus Malbeko , Dūminis Zinfandelis ir Kvapnioji „Barbera“ vynai.

Taigi, kaip Markus Molitor tai pasiekė tik per tris dešimtmečius?

Greita Markuso Molitorio istorija

Greita Markuso Molitorio istorija

Aštuntos kartos vyno gamintojas „Markus“ yra nepaprastos sėkmės varomoji jėga.

1984 m. Markus paveldėjo tėvo vyninę, būdamas vos 20 metų amžiaus. Nors jis buvo jaunesnis ir „nepatyręs“, palyginti su kitų Moselio vyninių vyndariais, Markus turėjo aiškią viziją, ko jis norėjo pasiekti savo vynais.

Jis norėjo išlaikyti savo šeimos tradicijas ir gaminti išskirtinius terroir vynus, demonstruojančius unikalias Moselio Rieslingo savybes.

2009–2012 m. Markus daug dirbo, kad pagerintų vyninę. Jis įsigijo „Grand-Cru“ vynuogynus netoli Moselio upės. Jis taip pat pristatė tvaresnę vynuogininkystės praktiką, kad vaisiai atspindėtų Moselio terroir grožį.

Šiandien „Markus Molitor“ vyno turtas kasmet gamina 80 unikalių vynų!

Taip pat skaitykite: Norite sužavėti savo svečius puikiu gėrimu kitame renginyje?Išbandykite mūsų receptus Skani Sangrija arba a Burnos tirpimas Mimosa kokteilis!

Pažvelkime į „Markus Molitor“ vynuogynus - išskirtinių vynų gimtinę.

Markus Molitor vynuogynai ir vynuogininkystė

Markus Molitor vynuogynai ir vynuogininkystė
Pinot Blanc vynuogės

„Markus Molitor“ turtas turi savo vynuogynus 15 skirtingų sklypų Moselio ir Saro regionuose, įskaitant Vehleno, Zeltingeno-Rachtigo ir Bernkastelio vyno gamybos kaimus.

94% vynuogynų yra apsodinti rizlingu, o likusiuose - nedideliais kiekiais „Pinot Noir“ , Pinot Blanc ir Chardonnay.

Vynuogynai įrengti stačiuose šlaituose ir apsodinti senais vynmedžiais. Kai kuriems iš šių senovinių vynmedžių yra daugiau nei 100 metų.

Vynuogyno sklypuose (pvz., Wehlener Klosterberg, Graacher Himmelreich ir Brauneberger) buvo šilta skalūno dirva su mažais akmenimis ir nemažu geležies kiekiu.

Nesvarbu, ar tai būtų „Erdener Treppchen Riesling Spätlese“, „Schieferteil“ ar „Alte Reben Mosel“, kiekvienas vynas demonstruoja nepakartojamą Vidurio Moselio terjerą.

Markus praktikuoja tvarią vynuogininkystę savo stačių šlaitų vynuogynuose, kad gautų geriausius „Mosel Riesling“ skonius. Kiekvienas vynmedis yra švelniai apdorojamas, o patyrusios komandos renka fiziologiškai sunokusias vynuoges.

Taip pat skaitykite: Pasinerkite į droolų vertą pasaulį Rieslingo vynai su šiuo išsamiu straipsniu.

Pažvelkime, kas vyksta su vynuogėmis po jų derliaus nuėmimo.

Markuso Molitorio vyno gamybos būdai

Markuso Molitorio vyno gamybos būdai

Be unikalios vynuogininkystės, „Markus Molitor“ vynams taip pat naudinga tradicinė vyno gamybos technika.

Štai kaip atrodo Markus Molitor vyno gaminimo procesas:

  • Vynuogės yra kruopščiai atrenkamos ir atskiriamos atsižvelgiant į jų brandos lygį.
  • Tada vynuogės fermentacijai perkeliamos į trijų aukštų skliautuotą rūsį. Vėsioje rūsio temperatūroje ir didelė drėgmė palaiko optimalų fermentacijos ir vyno sendinimo klimatą.

Vynuogės tris mėnesius fermentuojamos medinėse statinėse su natūraliomis mielėmis žemoje temperatūroje.

  • Po fermentacijos vynas keletą mėnesių brandinamas nuosėdose, kol išpilstomas į butelius.

Domaine Markus Molitor vynuose (Auslese, Kabinett ir Spatlese) yra trys skirtingos kapsulės, skirtos vyno skoniui atskirti.

  • Baltas dangtelisžymi sausus vynus.
  • Pilka-žaliadangtelis žymi sausus vynus.
  • Ilgas auksaskepurė žymi saldžius ir botritinius vynus.

Taip pat skaitykite: Ieškote tobulo burbulo švęsti savo jubiliejų?Mes sudarėme sąrašą Geriausias šampanas vynai tau.

Mes taip pat padėsime jums rasti Puikus šampano stiklas tarnauti savo putojančiam!

Geriausi „Markus Molitor“ vynai 2021 m. (Įskaitant degustacinius užrašus, kainas)

Štai keletas mūsų mėgstamų „Markus Molitor“ vynų - puikiai tinka gerti ar kaip kiti vyno dovanos !

1. 2013 m. Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Rieslingas Trockenbeerenauslese

2013 m. Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Elegantiškas ir subalansuotas vynas, 2013 m. „Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr“, yra saldaus švelnumo.

Šis Rieslingo vynas turi saldžius medaus, karamelės, abrikosų, prinokusių kriaušių ir persikų aromatus. Gomurys turi gaivų rūgštumą ir vidutinį kūną su abrikosų ir persikų skoniais.

2013 m. Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese kaina: 5 209 USD

2. 2013 m. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013 m. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Šio balto vyno nosis skleidžia gausų medaus, sviesto ir abrikosų aromatą. Gomuryje yra daug vaisių skonio, pasižymintis lakiu rūgštumu.

2013 m. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese kaina: 5 368 USD

Taip pat skaitykite: Ieškote traškios ir sausos baltos spalvos savo tradicinei vakarienei?Naršykite „Zesty“ skonius Sauvignon Blanc vynas.

3. 2017 m. Markus Molitor Bernkasteler Gydytojas Riesling Auslese sausas

2017 m. Markus Molitor Bernkasteler Gydytojas Riesling Auslese sausas

Baltą kapsulę „Riesling“, pagaminta Markuso Molitorio, šis 2017 metų derinys geriausiai apibūdinamas kaip turtingas, gilus ir žvilgantis.

Citrusiniai kvapai vyrauja nosyje su subtiliais dūmų ir kaulavaisių užuominomis. Sausas gomurys demonstruoja terroirą su puikiais taninais, jaudinančiu druskingumu ir nedideliu minerališkumu.

2017 m. Markus Molitor Bernkasteler gydytojas Riesling Auslese sausas: 1 971 USD

Rekomenduojama