Straipsnis

Istorija ir svetingumas: „Silverado“ vynuogynai

silveradovineyards.jpgIki Courtney Cochran

„Silverado Vineyards“ yra panašus į puikų lenktyninį arklį, kuris buvo sutvarkytas už pasirodymą nuo pat atvykimo į šį pasaulį: precedentą kurianti vyno darykla po daugiau nei 25 metų Napos vyno scenoje vis dar sukasi galvomis, ji lieka priešais pakuotę su šeimininku svetingumo ir tvarumo iniciatyvų, kuriomis pagerbiama tiek aukšta jos praeitis, tiek perspektyvi ateitis.

Aukšto paveldo ženklai
Knygoje „The Silverado Squatters“ (1880 m.) Garsus škotų rašytojas Robertas Louisas Stevensonas pažymi, kad „vynuogynų sodinimo pradžia yra tarsi tauriųjų metalų kasybos pradžia: vynuogių augintojas taip pat„ perspektyviai “, - tinkamas pastebėjimas atsižvelgiant į slėnio aukštą praeitį. kaip kasybos bendruomenė. Kaip „Wine Country“ skaitytojai gerai žino, vynuogių užsiėmimai - o ne kasyba - yra pagrindinis Napos įvykis, detalė, kuri yra visiškai aiški Silverado vynuogynai “ gražiai suformuotas vyninė ir svetingumo centras ant kalvos. Tačiau Stevensono žvalgymo tema yra ne mažiau aktuali ir šioje naujoje vyndarystės eroje, ypač vertinant ją atsižvelgiant į rūpestį, kuriuo Silverado įkūrėja Miller šeima ieškojo ir įsigijo siuntinį po garsios vynuogynų žemės sklypo slėnyje per kokius keturis dešimtmečius. Rezultatas yra kruopščiai išpuoselėta aukščiausios klasės vynuogynų kolekcija, teikianti vaisių programos nuolat apdovanojimus pelniusiems cuvée. Ir atkreiptinas dėmesys į vyno palikimą, kurio turtingumas viršija brangiųjų metalų turtą, nes jo vertę galima suskaičiuoti į paliestų gyvybių ir prisiminimų, sukurtų atkemšant šių laimėjusių vynų butelius, skaičių.

silveradocab.jpg Ateitis Pirmyn
Manome, kad visa tai yra tinkama, atsižvelgiant į šeimos įspūdingų pasiekimų sąrašą per metus. Šių apdovanojimų rinkinyje yra priskyrimas Amerikos metų vyninei Didžiajame nacionaliniame vyno konkurse (1987 m.), Pripažinimas „viena prestižiškiausių Napos slėnio vyninių“ („Los Angeles Times“, 1988 m.) Ir išrinktas metų „Cabernet Sauvignon“ nrVyno žiūrovas(1993). Praėjus trims kartoms, malūnininkai vis dar tobulina savo palikimą, įtraukdami novatoriškas energijos taupymo ir aplinkos tausojimo iniciatyvas į savo vyndarystės programą ir toliau plėtodami lankytojų patirtį.

Tvarumo sritis
- Globojamas žuvų ūkininkavimo judėjimo, Silverado ėmėsi atkurti upelių vagas ir upių krantus vietinėse buveinėse dar 2005 m. Ir nuo 2007 m. Vyninė ėmėsi plano sumažinti energijos naudojimą, sumontuodama saulės baterijas. vynuogynų transporto priemonių perėjimas prie hibridinių technologijų.

silveradotour.jpg Lankytojų centro gyvybingumas - Nepraleiskite „Silverado“ pirmos klasės lankytojų programų, kurios apima ekskursijas po vynuogynus („Saddleblock“ turas baigiamas užkandžiais ir skoniu po įspūdingu 300 metų senumo ąžuolu) ir bibliotekos degustacijas („Cabernet“ pila tris dešimtmečius atgal, siūlant retą vertikalų vaizdą) Stagso šuolio rajone).

Ko dar galėtumėte tikėtis iš gerai išauginto konkurento, linkusio viršyti lūkesčius ir išeiti į viršų?

Silverado vynuogynai
6121 Silverado takas, Napa CA 94558 * (707) 257–1770

Rekomenduojama