Norite į savo kolekciją įtraukti gardų „Fritz Haag Riesling“?
Istorinis „Fritz Haag“ vyno dvaras įsikūręs Brauneberge, Moselio upės slėnio centre, Vokietijoje. Jis gamina platų „Riesling“ vynų asortimentą nuo sauso stiliaus iki išskirtinių botrinuotų ir saldžių vynų.
Kuo „Fritz Haag“ yra puikus vynas, į kurį galima investuoti? Kokius vynus turėtumėte pirkti?
Pasigilinkime į šios vyninės istoriją, vyndarystę ir kokius vynus turėtumėte pirkti. Be to, atrasitesaugiausias ir greičiausias būdas investuoti į šį vokišką vyną.
Papildoma literatūra
Norite ištirti vyno investicijų pasaulį? Sužinokite, kaip tai padaryti naudojant mūsų išsamų Investavimo į vyną vadovas. Taip pat atraskite daugiau tokių vynų kaip skanus „Malbec“ vynas arba klasikinis šampanas.
Šiame straipsnyje yra:
(Spustelėkite toliau pateiktas nuorodas, kad pereitumėte į konkretų skyrių)
- Greita įžanga į Fritzą Haagą
- Fritzo Haago istorija
- „Fritz Haag“ vyno kokybės klasifikacija
- „Fritz Haag“ vynuogininkystė ir vynininkystė
- „Fritz Haag“ vynai
- Kaip mėgautis ir patiekti Fritz Haag
- Geriausi „Fritz Haag“ vynai 2021 m
- 1993 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel
- 2007 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel
- 1993 m. „Fritz Haag Brauneberger Juffer“ saulės laikrodis „Riesling Beerenauslese“, auksinė kapsulė
- 2010 m. „Fritz Haag Brauneberger Juffer“ laikrodis „Riesling Auslese Lange Goldkapsel Fuder 15“, Mosel
- 2005 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Saulės laikrodis „Riesling Beerenauslese“, Moselis
- 2017 m. „Fritz Haag Brauneberger Juffer“ saulės laikrodžio „Riesling Auslese“ auksinė kapsulė, Mosel
- 2007 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel
- 2002 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Saulės laikrodis „Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 13“, Mosel
- 1997 Fritz Haag Brauneberger Juffer Saulės laikrodis „Riesling Beerenauslese Fuder 18“, Mosel
- 1994 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 15, Mosel
- Kodėl „Fritz Haag“ yra geras investicinis vynas
Greita įžanga į Fritzą Haagą
„Fritz Haag“ turtas yra karūnos papuošalas Vokiškas rislingas vynai. Haagų šeimai priklausantis ir jai vadovaujantis Fritzas Haagas per daugelį metų sulaukė įvairių pagyrimų.
Kartą susižavėjęs Napoleonu, vyninė yra žinoma dėl savo elegantiškų, traškių vynų. Tiesą sakant, geriausi „Fritz Haag“ vynai yra vieni išskirtiniausių Rieslings Mosel regione (buvęs Mosel-Saar-Ruwer).
Panagrinėkime išskirtinę šio dvaro istoriją.
Taip pat skaitykite: Prieš tyrinėdami „Fritz Haag“ vynus, kodėl nemaišykite kokteilio ar dviejų su šiais klasikiniais Mimosa ir Sangrija receptai?
Fritzo Haago istorija
Pirmą kartą apie Weingut Fritz Haag turtą paminėta 1605 m., Kai miestas buvo žinomas kaip Dusemondas (lot. „Saldus kalnas“).
Vynuogynų pavadinimas „Juffer“ (reiškiantis „senmergė“ arba „mergelė“) atsirado 1790 m., Kai trys nevedusios aristokratų Kurpfälzische Kammerherr Wunderlich dukterys perėmė vynuogyno valdymą.
Vynai buvo pavadinti „Brauneberger Juffer“ ir netruko pagauti šalies vyno žinovų įspūdį. Napoleonas garsiai nustatė savo kainas virš kitų tuo metu „Mosel“ vynų.
Pagerbiant visame pasaulyje žinomus „Fritz Haag“ vynuogynus, „Brauneberger Juffer“ ir „Brauneberger Juffer Sonnenuhr“, 1925 metais Dusemondas buvo pervadintas į „Brauneberg“.
Haago šeima
Be galo energingas Wilhelmas Haagas pradėjo valdyti „Fritz Haag“ vyno dvarą 1957 m. Jo vadovaujamas prekės ženklas pasiekė pasaulinę šlovę.
Populiarus „Gault Millau“ vyno vadovas Wilhelmui suteikė Metų vyndario titulą 1994 m. (Taip pat buvo įteiktas garsiam vyndariui dr. Loosenui).
„Fritz Haag“ vyninei dabar vadovauja Wilhemo sūnus Oliveris Haagas ir jo žmona.
2008 m. Weingut Fritz Haag gavo prestižinį „Metų kolekcijos“ apdovanojimą.
„Fritz Haag“ vyno kokybės klasifikacija
„Fritz Haag Rieslings“ turi aiškią kokybės klasifikaciją. Vyninė yra VDP narė ir gamina įvairaus saldumo „Prädikatswein“.
VDP yra Vokietijos kokybiškų ir „Prädikat“ vyno dvarų asociacija, kurioje geriausi vynuogynai arba „Grosse Lage“ gamina „Grosses Gewachs“ vyną. Tokia tvarka yra tokios klasifikacijos kaip „VDP Erste Lage“, „Ortsweine“ ir „Gutsweine“.
Pradikat (‘predikatinė’) sistema Vokietijoje yra aukščiausia Vokietijos vyno kokybės klasifikacija. Vokiški vynai skirstomi į šiuos „Pradikats“:
- kabinetas (sausas ir vidutiniškai sausas)
- Spatlese (saldus, vėlyvo derliaus vynas)
- Auslese (pasirinktas derlius)
- Beerenausleese (uogų pasirinkimas)
- Trockenbeerenauslese (sausų uogų pasirinkimas)
- Eiswein (ledinis vynas)
„Fritz Haag“ gamina vynus visais „Pradikat“ lygiais, taip pat aukščiausius vynus, pažymėtus kaip „Grosses Gewachs“.
(Panagrinėsime skirtingus tipus„Fritz Haag“ vynaišiek tiek!)
Papildoma literatūra:
Norite atrasti daugiau nuostabių baltųjų vynų?Mūsų vadovai Pinot Blanc , Sauvignon Blanc ,ir Rieslingas vynai yra čia, kad padėtų!
„Fritz Haag“ vynuogininkystė ir vyndarystė
„Fritz Haag“ vynuogynai yra vidurio Moselio centre. Fritz Haag turtą sudaro 19 ha vynuogynų, apsodintų Riesling vynuogėmis aplink Braunebergą. „Juffer“ teritorijoje yra 6,5 ha, o „Juffer Sonnenuhr“ - 3 ha.
Tiek „Juffer“, tiek „Juffer Sonnenuhr“ vynuogynai yra į pietus nukreipti šiferio dirvožemio sklypai Moselio upėje. Šie gilūs šiferio dirvožemiai Moselio upės slėnio terroire idealiai tinka Mosel Riesling.
Jie pasižymi puikiu mikroklimatu, kuris gamina intensyviausius ir elegantiškiausius vynus Moselio apylinkėse.
Vynuogių derlius atliekamas rankiniu būdu ir keliais etapais. Oliveris prižiūri vynuogių veislių perdirbimą ir vynų prieskonius.
Vyno gamyba Fritz Haag
Tiek senos ąžuolo, tiek nerūdijančio plieno talpyklos naudojamos vyno gaivumui ir glotnumui fermentacijos proceso metu.
„Fritz Haag“ vynuogyne kasmet pagaminama 5500 vyno atvejų, kurių dauguma turi nuostabų senėjimo potencialą.
Toliau atraskime skirtingus „Fritz Haag“ vynus!
Skaityti daugiau: Norite išplėsti savo žinias apie vyno taures?Išbandykite mūsų išsamų visų rūšių šampano taurių vadovas.
„Fritz Haag“ vynai
„Fritz Haag“ turi 12 skirtingų vynų, kurie atspindi nepakartojamą rudojo skalūno vynuogynų terjerą. Ryškus vaisių rūgštingumas suteikia šiems rizlingams rafinuoto rafinuotumo.
Panagrinėkime skirtingus Fritz Haag gaminamus rizlingus - nuo skaniai saldaus iki sauso vyno.
1. Dvaro vynai
Tai yra trys pradinio lygio vynai:
- „Estate Riesling Trocken“ (sausas vynas)
- „Brauneberger Riesling Trocken“ J “(75% iš Juffer vynuogyno, 25% iš Sonnenuhr)
- „Estate Riesling“ (šiek tiek sausas)
2. Vieno vynuogyno vynai
Stačias Braunebergo kalvos šlaitas visada buvo gerbiamas kaip viršutinis vynuogynas, nes romėnai kultivavo pirmąsias vyno vynuoges Moselio slėnis . Du išskirtiniai vynuogynų vynai yra iš šių dviejų vynuogynų:
A. Brauneberger Juffer
Šiame vynuogyne gaminami lengvesni, subtilesni vynai:
- Rieslingas GG
- Riesling spintelė
- Rieslingas vėlyvas derlius
- Rieslingo pasirinkimas
Visų pirma, „Brauneberger Riesling Kabinett“ turi labai išskirtinę struktūrą ir gryną vaisių, ištikimą Fritz Haag stiliui. Jis gaminamas iš anksti nuskintų vaisių iš „Juffer“ vynuogyno ir „Juffer Sonnenuhr“ vynuogyno.
B. Braunebergeris Jufferis Sonnenuhras
Pavadinta „Grosse Lage“ („Grand Cru“) vieta, ji gamina intensyvius, išskirtinius vynus, kurių grynumas ir koncentracija yra puiki:
- Rieslingas GG
- Rieslingas vėlyvas derlius
- Rieslingo pasirinkimas
3. Nesausūs vynai
- Brauneberger Riesling „Tradition“ pusiau sausas
- Brauneberger Juffer Riesling Feinherb
4. Saldūs vynai
- „Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel“
- „Brauneberger Juffer Sundial Auslese“ auksinė kapsulė
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
Skaityti daugiau: Ar esate nusiteikęs švęsti?Išbandykite skanus rožių vynas arba mūsų populiariausi egzotiškas „Zinfandel“ vynas !
Kaip mėgautis ir patiekti Fritz Haag
„Fritz Haag Rieslings“ puikiai dera su vėžiagyvių patiekalais, sūriomis austriomis, vytintomis mėsos lėkštėmis ir aštriais patiekalais.
Patiekite juos maždaug 8–10 laipsnių šilumos. Daugumą vynų galima palikti tavo rūsys apie penkerius ar dvidešimt metų ir daugiau vystytis. Tačiau dabar jie taip pat labai geria.
Geriausi „Fritz Haag“ vynai 2021 m
Štai keletas geriausių „Fritz Haag“ vynų, kuriuos galima įsigyti 2021 m .:
1. 1993 m. Fritz Haag Brauneberger Juffer Saulės laikrodis Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel
Aromatinis derliaus profilis turi daug Botrytis prieskonių, saldžių vaisių, džiovintų abrikosų, persikų, gėlių elementų ir aukštą likutinį cukraus kiekį.
Degustacijos užrašai atskleidžia šlifuotų vaisių, kreidų mineralinių tonų ir sunokusio rūgštingumo koncentraciją.
1993 m. „Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel“ kaina, 3557 USD
