Tinklaraštis

Cristal šampanas: Viskas apie tai ir kaip jį nusipirkti



Gėrimai

Koks geriausias būdas nusipirkti „Cristal“ šampano vyno kolekcija ?

Šis auksinis burbulas buvo mėgstamas šampano entuziastų ir pop žvaigždžių nuo 1800-ųjų pabaigos. Ji taip pat surinko beveik neįmanoma 100 taškų žurnale „Wine & Spirits“ 2002 m.

Bet kuo Louis Roederer Cristal šampanas yra toks įspūdingas? Kurisderliaus metaiar turėtum susigaudyti?

Ir kaip paprasčiausia nusipirkti, nesijaudinant dėl ​​klastočių ir nepagrįstų kainų?

Šiame straipsnyje panagrinėkime viską apie šį garsųjį šampaną. Perskaitysite viską apie jo istoriją, gamybos procesus, skonio užrašus, kritikų apžvalgas, kainas ir daug daugiau.


Taip pat atrasite lengviausią būdą nusipirkti, patvirtinti autentiškumą, laikyti ir net parduoti savo „Cristal“ šampaną!



Papildoma literatūra

Jei norite žinoti, kaip puikiai laikyti vynus, perskaityk šį straipsnį. Norėdami sužinoti protingiausią būdą parduoti vyną, Paspauskite čia

Šiame straipsnyje yra:

(Norėdami pereiti į konkretų skyrių, spustelėkite toliau pateiktas nuorodas)


  • Įvadas į legendinį Cristal šampaną
  • Šampanai iš Louis Roederer namo
  • 1. „Prestige Cuvees“

‍Krištolo rožė

Vinotikinis stiklas


Cristal Rose Vinotheque

  • 2. Derlius‍

Brut Vintage

„Rose Vintage“

Derliaus baltos baltos spalvos


  • 3. Keli metai‍

Neapdorotas premjeras

Liepsnos

Įvadas į legendinį Cristal šampaną

„Cristal“ yra garsių šampano namų „Louis Roederer“ pavyzdinė cuvée Prancūzijos Šampanės regione. Tai būna didžiausias šeimai priklausantis šampano namas pasaulyje.

Ji buvo įkurta 1776 m. Ir tuo metu vadinosi „Dubois Pere & Fils“. Vėliau įmonė buvo pervadinta po to, kai Louisas Roedereris ją paveldėjo iš dėdės 1833 m.

Spalvinga Cristalo istorija verta žvilgtelėti. Taigi mes einame:



„Cristal“ šampano istorija

„Cristal“ šampano istorija

1850-aisiais šampanas tapo itin populiarus tarp Rusijos bajorų. Roedereris trečdalį savo produkcijos išsiuntė į Rusiją 1855 m.

1867 m. Jis buvo patiekiamas kaip specialiai gaminamas 20 metų senumo vynas per didelę vakarienę Paryžiuje, kurioje dalyvavo Rusijos caras Aleksandras II. Jis buvo pagamintas iš gerbiamų 1847 metų derliaus vynuogių ir paties Roedererio rankų darbo.

Jis buvo patiektas skaidraus švino, plokščio dugno krištolo stiklo buteliuose, kad būtų galima parodyti gražų auksinį atspalvį.

Caras jį pamilo ir paprašė, kad jis būtų patiekiamas kaip rūmų vynas. Taigi 1876 m. Louis Roederer Cristal šampanas buvo visiškai gaminamas, kad patenkintų reiklų caro skonį.

Tai įvyko politinio nestabilumo laikotarpis Rusijoje, o caras bijojo nužudymo.

Jis užsakė kad jo karališkam pokyliui „Louis Roederer“ šampanas turėtų būti pateikiamas permatomo stiklo ar krištolo dekanteryje, o ne tipiškuose tamsiai žalios spalvos įdubtuose buteliuose. Jis norėjo pamatyti, kad jis burbuliuoja, ir įsitikinti, kad po juo nėra paslėptų sprogmenų.

Kad patenkintų caro reikalavimus, Louisas Roedereris pavedė olandų stiklo gamintojui sukurti skaidrų švino stiklo krištolo butelį plokščiu dugnu. Nuo tada Louis Roederer šampanas buvo žinomas kaip Cristal.

Tačiau jis buvo komerciškai prieinamas tik 1945 m.

Cristal Champagne asociacija su hiphopo kultūra

Dešimtajame dešimtmetyje ir 2000-ųjų pradžioje prekės ženklas vis labiau buvo siejamas su hiphopo muzika ir kultūra. Keli menininkai kaip R. Kelly ir Seanas Combsas savo dainų tekstuose nurodė „Crissy“, todėl tai tapo įprastu pavadinimu.

Tačiau viskas netrukus surūgo.

„Louis Roederer“ generalinis direktorius Frédéricas Rouzardas buvo paklaustas, ar jis mano, kad prekės ženklo susiejimas su hiphopu pakenks jų reputacijai. Jis atkirto: „Mes negalime uždrausti žmonėms jo pirkti. aš esu tikras Dom Pérignon arba Krugui būtų malonu turėti savo verslą “.

Po to hiphopo bendruomenė boikotavo vyną. Reperis Jay-Z išmetė vyną iš savo sąrašo 40/40 klube Niujorke ir pažadėjo jo daugiau nebegerti.(Įdomus faktas: „Jay-Z“ nusipirko šampaną Armandas De Brignacas , taip pat žinomas kaip „Pikų tūzas“, iš „Sovereign Brands“ 2017 m.)

Nepaisant to, kad reperių grupės vengė, „Roederer’s Champagne“ populiarumas toliau augo visame pasaulyje.

Panagrinėkime kitus įdomius Louis Roederer Cristal šampano aspektus.



Vynuogių veislės ir gamybos procesai

Cristal šampano vynuogių veislės ir gamybos procesai
Louis Roederer vynuogynas

„Louis Roederer Cristal“ šampanas paprastai yra 40% „Chardonnay“ ir 60% „Pinot Noir“ (be odelės) vynuogių mišinys.

Metinė produkcija yra nuo 300 000 iki 400 000 butelių.

Du trečdaliai gamybai reikalingų vynuogių gaunami iš 240 arų vynuogyno „Louis Roederer“. Šampano namuose tai būna retai, nes dauguma jų neaugina savo vynuogių - jas gauna iš viso regiono.

Taigi pažymėtina, kad Roedereris net XIX a. Viduryje įsigijo puikiausią žemę ir puoselėjo savo vynuogynus, puikiai suprasdamas jų unikalias savybes.

Šie vynuogynai yra geriausiuose šampano terjeruose, Dramblio Kaulo Kranto, Montagne de Reims ir Vallée de la Marne Grand Crus ir Premiers Crus salose.

Kreidinis dirvožemis suteikia vynuogėms išskirtinį mineralą. Tai leidžia vynmedžiams pasiekti išskirtinę vaisių brandą, suteikiančią vynams kristalinį rūgštingumą.

Šis puikus putojantis vynas gaminamas iš seniausių vynmedžių (nuo 25 iki 60 metų), auginamų Louis Roederer dvare, atidžiai prižiūrint virėjui de Cave (rūsio meistrui). Jean-Baptiste Lecaillon .

Tai visada yra senovinis šampanas ir gaminamas tik geriausiuose Šampanės regiono vynuogynuose. 2010-aisiais buvo išleisti tik 2006, 2007 ir 2009 metai.

Kuo išskirtinė yra „Rose Cristal“?

„Rose Cristal“ pirmą kartą buvo išleista 1974 m. Nors joje yra daugiau „Pinot Noir“ , jis gauna savo spalvą raudonas vynas o ne „Pinot noir“ vynuogių odelės. Tai vadinama saignée metodu.

Biodinaminis ūkininkavimas Roedererio vynuogynuose

Neseniai Cristal vynuogynai persikėlė į biodinaminio ūkininkavimo metodai - naudojant tik natūralius ir ekologiškus produktus, be jokių cheminių pesticidų.

Nors 2008 ir 2009 metai buvo pagaminti ekologiškai, 2012 m. Yra pirmasis „Cristal“ derlius, pagamintas iš 100% biodinamiškai išaugintų vynuogių.



Senėjimo potencialas - šampano verta rūsys

Galutinis „Cristal“ šampano „Louis Roederer“ mišinys brandinamas šešerius metus Louis Roederer rūsiuose ir po to, kai vynai išleidžiami į rinką, ilsisi po 8–12 mėnesių.

Šis putojantis vynas gali butelyje pasendinti mažiausiai 20 ar daugiau metų, neprarasdamas savo charakterio ir gaivumo.

Senstant jis tampa giliu auksu.



Kiek kainuoja „Cristal“ šampanas?

Kiek kainuoja „Cristal“ šampanas?
2008 Louis Roederer Cristal Brut

Galite tikėtis, kad kainų etiketė viršys 200 USD.

Kaip ir keletas kitų prestižinių vynų, „Cristal Champagne“ laikomas „a“ Veblenas geras . Tai reiškia, kad jos paklausa brangsta dėl išskirtinumo ir „statuso simbolio“ patrauklumo - visiškai priešingai paklausos įstatymui.

Jums įdomu:

Kodėl Cristal toks brangus?

Šio prabangaus vyno paslaptis yra rankomis išaugintos „Grand Cru“ ir „Premier Cru“ vynuogynų vynuogės ir aukštos kokybės meistriškumas.

Vynuogių vynuogės, naudojamos putojančiam vynui gaminti „Grand Cru“ paskirtoje nuosavybėje, yra senesnės ir derlingos. Pradžioje jie apkarpomi, o dirvožemis įdirbamas tradiciniais metodais. Kai kurias dalis net arkliai aria.

Vyninėje kiekvienas vynuogių blokas fermentuojamas atskirai. Galutinio šampano mišinio metu vyndariai nusprendžia apie norimų gaminti vynų viziją.

Kiek per metus pabrango „Cristal Champagne“ kaina?

Vidutiniškai „Cristal“ vynai įvertino aplinkinius 40% 2010-aisiais.

  • „Cristal 2005“ įvertino 30% nuo 133 USD 2018 m. Iki 158 USD 2019 m.
  • „Cristal 1996“ kainų padidėjimas 83% (nuo 327 USD) 2014–2016 m. Laikotarpiu ir yra dabar vertinamas 2020 m. - 440 USD.
  • „Cristal 1989“ atvejis nuo 2007 m. Padidėjo 40% 6400 USD + 2008 m.
  • „Cristal Rose 2007“ per tą patį laikotarpį padidėjo 27% (nuo 372 iki 433 USD).


„Cristal“ šampano pakuotė

„Cristal“ vis tiek tiekiamas skaidriais buteliais su plokščiu dugnu.

Bet jie nebėra pagaminti iš švinuoto krištolo. Šiuos butelius rasite suvyniotus į aukso foliją, kad apsaugotumėte amžiaus vertą baltąjį vyną nuo UV spindulių pažeidimų.

Ši auksinė folija papildo butelio klestėjimą ir tapo firminio prekės ženklo dalimi.

Čia yra visi prestižiniai garsaus vyndario vynai.

Šampanai iš Louis Roederer namo

„Louis Roederer“ šampanas gali būti priskiriamas prestižinėms kujoms, derliaus ir kelių metų derliaus rūšims.



1. „Prestige Cuvee“

A. Krištolas

Šampano taurė: krištolas

Tai pirmasis šampano „Cuvée de Prestige“ („Prestige Cuvée“), kurį 1876 m. Rusijos carui sukūrė Roedereris.

Šis „Prestige Cuvee“ yra pagamintas iš puikaus 60% „Pinot Noir“ ir 40% „Chardonnay“ balanso, o ąžuolinėse statinėse - 32%.

2012 metų derlius yra kreidos gaivumo su kristaliniu subtilumu, yra ilgas ir koncentruotas. Jums patiks sodrus ir sudėtingas aromatas su citrinų žievelės dulkių brioše, baltomis gėlėmis, skrudintu lazdyno riešutu ir Madagaskaro vanile. Senstant puokštėje atsiranda šviežių kepinių ir dūmų natos.

2008 m. „Cristal“ atveria įspūdingą nosį savo sudėtinga prinokusių ir subrendusių vaisių, kreidos ir brioche išraiškų puokšte. Gomurys gaivus ir nenuoseklus, bet susikaupęs, kupinas įtampos ir gyvybingas. Jeanas-Baptise'as Lécaillonas jį vadino „Chevalier šampano montrachetu“.

Cristal geriausiai patiekiama 12 ° C temperatūroje su balta žuvimi ir balta mėsa. Geriausia gerti 2020–2035 m.

Dabartinė kaina: 190 USD + („Cristal 2012“), 240 USD + („Cristal 2008“)

B. Cristal Rose

Šampano taurė: Cristal pakilo

„Cristal Rose“ gaminamas iš 55% „Pinot Noir“ ir 45% „Chardonnay“ mišinio. Šešerius metus jis rūsiuose brandinamas ir po aštuonerių mėnesių išlaikomas beveik aštuonis mėnesius, kad pasiektų reikiamą brandą.

2012 m. „Cristal Rose“ yra sausas, sodrus, vyšnių, uogų ir skrebučių skonio vynas. Vyno kritikas Jamesas Sucklingas jį apibūdina kaip intensyvų, burną pripildantį ir gilų. Jis turi kreidos, persikų ir nektarino aromatus, kuriais grindžiamos gėlės ir vaisiai.

2012 m. „Cristal Brut Rosé“ geriausia gerti 2027–2050 m.

Dabartinė kaina: 620 USD + (Cristal Rose 2012 m.)

C. Cristal Vinotheque

Šampano taurė: vinotekos stiklas

Ribotas Cristal Vinothèque butelių skaičius yra „sur lattes“ (sukrautas horizontaliai) maždaug dešimt metų.

Nedidelis vyno kiekis sumaišomas su cukrumi (dozės) ir pridedamas prie vyno tarp atkūrimo ir paskutinio kamštienos etapų. Dozės kiekis būtų mažesnis nei įprasta.

Tada šie buteliai dar dešimt metų bus brandinami Vinothèque (rūsyje) ant jų kamščių.

„Vinotheque 1996“ yra intensyvus, sudėtingas ir koncentruotas, o stikle susidaro tankūs burbuliukai. Nosis atveria vaisių, tokių kaip prinokę kriaušės ir obuolių vaisiai, kvapą - neįprastą 22 metų vynui. Taip pat gausite abrikosų, cukruotų citrinų, juzu ir citrusinių vaisių kvapų. Po aeracijos aromatas išsiskiria kreida, dūmais, lazdyno riešutais, karštu kauliuku, moka ir kepiniais.

Dabartinė kaina: 1130 USD + (Cristal Vinotheque 1996)

C. Cristal Rose Vinotheque

„Cristal“ šampanas: „Cristal“ rožių vyno gamykla

„Cristal Rose Vinotheque“ yra pagamintas iš 70% „Pinot Noir“ ir 30% „Chardonnay“. Jis brandinamas butelyje ant nuosėdų 10 metų ir paliekamas pailsėti dar 10 metų po atsikratymo. (Nuosėdos yra mielių ir kitų nusodintų dalelių nuosėdos.)

1996 metų derinyje gausite sudėtingus lazdyno riešutų, džiovintų vaisių, kakavos pupelių ir citrinos aromatus. Atvėsinus, atsiranda skrudintų pušies riešutų ir cukruotų migdolų natos. Jis pasižymi šilkine tekstūra ir siūlo ilgą, jausmingą subtilumą su dūmų danga.

Dabartinė kaina: 2880 USD + (Cristal Rose Vinotheque 1996)





2. „Cuvee Vintages“

A. Brutas Vintažas

Cristalas Šampanas: Brut vintage

„Louis Roederer Cristal Brut Vintage“ yra pagamintas iš 70% „Pinot Noir“ ir 30% „Chardonnay“, iš kurių 8–30% yra ąžuolinėse statinėse brandintas vynas.

Kad pasiektumėte tobulą brandą, šis „Brut Champagne“ brandinamas nuosėdose ketverius metus ir paliekamas maždaug šešiems mėnesiams po to, kai atsikrato.

2012 m. „Louis Roederer Cristal Brut Vintage“ iš pradžių į gomurį padengia kalkinę kalkę. Jis yra turtingas ir pilnas, šilkinės tekstūros. Jo subtili puokštė ant nosies atveria citrinmedžio, konditerijos kriaušės ir lengvai paskrudintų migdolų pavasarines natas.

Dabartinė kaina: 60 USD + („Brut Vintage 2012“)

B. Rose Vintage

Cristal šampanas: rožių derlius

„Rose Vintage“ yra pagamintas iš 65% „Pinot noir“ ir 35% „Chardonnay“, iš kurių 20% yra vynas, brandintas ąžuolo statinėse.

„Rose Vintage“ vynuogės gaunamos iš vynuogynų Cumières sekliame, kalkingame molio dirvožemyje. Terroir leidžia vynuogėms pasiekti optimalų fenolio brandą.

Kaip ir kiti „Cristal“ vynai, šis taip pat brandinamas nuosėdose ketverius metus ir paliekamas mažiausiai šešiems mėnesiams po dégorgement, kad pasiektų tobulą brandą.

Sodrus, sodrus vynas pasižymi laukinių uogų, džiovintų vaisių ir kakavos vaisių aromatu, o po to - gėlių natomis. Jūs taip pat gausite saldų, aštrų skonio kvapą.

Dabartinė kaina: 58 USD + („Rose Vintage 2012“)

C. Derliaus baltos baltos spalvos

„Cristal“ šampanas: „Vintage Blancs de Blancs“

Šio 100% „Chardonnay“ vyno vynuogės yra gaunamos iš „Mesnil-sur-Oger and Avize grand crus“ su kalkingu dirvožemiu, idealiai tinkančiu šių vynuogių brandai.

„Blanc de Blancs“ yra įtemptas, aromatingas vynas, ryškiai saldus ir lygus. Jame yra gėlių, baltų vaisių ir džiovintų vaisių natos, taip pat kreidos mineralinis Côte des Blancs mineralumas.

Dabartinė kaina: 65 USD + (Blanc de Blanc 2011)



3. Keli metai

Daugialypiai „Cristal“ vynai buvo sukurti po to, kai dešimtojo dešimtmečio pradžioje buvo sunaikinta daugiau nei pusė Roedererio turto.

Per šį laiką Roedereris nusprendė nusipirkti vynuogių, kad būtų užtikrintas šampano namo tęstinumas, ir sukurti derliaus daugiametį derlių, nepaisant derliaus metų.

A. Brutas premjeras

Cristalas Šampanas: „Brut Premier“

„Brut Premier“ gaminamas iš 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Jis trejus metus laikomas rūsyje ir paliekamas mažiausiai šešiems mėnesiams po dégorgemento.

„Champagne Brut Premier“ stilius turi harmoniją, eleganciją ir struktūrą su obuolių, baltojo persiko, patisio, dirvožemio tonų ir dūmų natomis. Gomuryje „Brut Champagne“ yra pilnas kūno ir trapus, jo gomurys vidutinio gylio ir ilgas, sudėtingas.

Dabartinė kaina: 45 USD

B. Carte Blanche

Cristalas Šampanas: „Carte Blanche“

Šis daugiametis derlius pagamintas iš vynuogių, užaugintų daugiau nei 40 skirtingų sklypų.

Kaip ir „Brut Premier“, „Carte Blanche“ gaminamas iš 40% Pinot noir, 40% Chardonnay ir 20% Pinot Meunier. Trejus metus jis brandinamas rūsiuose ir laikomas daugiau nei šešis mėnesius po dégorgemento.

Šis vynas turi kreminį subtilumą, rafinuotą rūgštumą ir subtilų gaivumą. Jis turi vaisių su karamelizuotais akcentais ir maltų migdolų bei medaus skonio natas.

Dabartinė kaina: 50 USD +



Kaip nusipirkti „Cristal“ šampano

„Cristal Champagnes“ rasite butikų vyno parduotuvėse, vyno aukcionų svetainėse, tokiose kaip „Sotheby's“, ir kitose vyno svetainėse bei parduotuvėse.

Bet jums bus sunku žinoti, ar sumokėjoteteisinga kainair kartais negalėjai būti tikras, ar nusipirkaiautentiškasbutelis ar ne! Taip pat turėsite sumokėtinemažus komisinius ir mokesčiusdaugeliu atvejų.

Jei perkate „Cristal“, kad pridėtumėte savo investicijų portfelį, turėtumėte įdėti nemažą sumątyrimusapie kainas, rinkos tendencijas ir dar daugiau žinotiTikslus laikasjį pirkti ir parduoti.

Yra kur kas lengvesnis sprendimas.

Galite patikėti vyno investicijų bendrovei kaipVyno klubaspirkti, laikyti ir parduoti savo „Cristal“ šampaną patraukliausiomis kainomis!

Pažiūrėkime, kaip tai veikia.


Rekomenduojama